Пирог из манны и прочих круп

Вскипятить воду, посолить, всыпать промытую крупу и варить на слабом огне, изредка помешивая. Все компоненты кроме шампанского, смешать в миксере, процедить в бокал с сахарным обод ком, налить шампанское, посыпать сахаром и подать с соломинкой. Креветки крупно порезать. Процедить, выложить на бумажную салфетку, посолить.

Изделия выпекать при средней температуре. Морковь нарезать мелкими кубиками и положить в бульон вместе с размороженным зеленым горошком. Сварить кофе, процедить. Едят его горячим и без ложки, мокая в него хлеб. Подаем с горкой рассыпчатого риса или отварным картофелем, красной капустой или стручковой зеленой фасолью. Пирожки выложите на смазанный противень и дайте расстояться 15-20 мин. Все ингредиенты выложить в салатницу в следующем порядке: шпроты, размятые вилкой; белки вареных яиц, натертые на крупной терке; репчатый лук, мелко нарезанный; вареная морковь, натертая на крупной терке. Шафран растворить. Муку и соль высыпать в блюдо. Фарш уложить на лепешки, сформовать зразы, запанировать в сухарях и поджарить обычным способом.

Рис тщательно промыть. Салат выложить на длинное плоское блюдо Рыбную массу разделить ложкой на овальные порции крупнее яйца, залить слегка разжиженным майонезом и уложить на салат. Из лимонов отжимают сок и растворяют в нем сахар. Мясо нарезают мелкими кубиками, обжаривают с шинкованным репчатым луком и редькой, нарезанной соломкой, добавляют томат-пюре, перец, уксус, заливают бульоном и тушат. На каждую котлету положить кусочек масла и дожарить при слабом нагреве. Добавить немного воды, сметану и томат-пюре, тушить 20 минут под крышкой (по желанию можно добавить сок лимона). Муку просеять, смешать с манной крупой, пиво нагреть до кипения и быстро влить в муку с крупой, тщательно вымесить, постепенно взбивая яйца. Перед подачей разрезать на ломтики, украсить базиликом. Пудинговую форму смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями и заполнить массой на 3/4 объема. А в соседстве с сердечками- это не суп, а просто песня. Затем макароны соединить с теплым ореховым соусом, перемешать, разложить по тарелкам, сверху посыпать тертым сыром. Охлажденное мясо нарезать на порционные куски (по одному на порцию) и хранить, как полуфабрикат.

Растительное масло разогреть до 180 °C и жарить на нем куски утки до образования хрустящей корочки.

Положите картофель, репу и сельдерей в широкую кастрюлю со сливочным или растительным маслом и водой; добавьте еще воды, если нужно, чтобы полностью покрыть овощи.