Суп с лапшой и шампиньонами
[17 ноября 2009] Гавайская кухня
Положить дрожжи, вымешать и дать подняться. Яйца взбить в пену, добавить их к фасолевому пюре и остальным продуктам по рецепту (кроме повидла и шоколада).
Затем влить подготовленную подливу и жарить до загустения, после чего быстро выложить на сковороду свинину, несколько раз перевернуть так, чтобы кусочки равномерно обмахнулись в подливу. Положить в горячий бульон капусту, довести до кипения, добавить картошку, проварить 10 минут, потом положить подготовленные огурцы, обжаренные овощи, лавровый лист и душистый перец и варить еще 15-20 минут. Подавать по 10-12 штук на порцию, полив растопленным сливочным маслом.
При подаче положить масло. В первой миске взбейте миксером масло с сахаром до консистенции гладкого и воздушного крема. Подать к столу со сметаной. Украсить напиток абрикосами без косточек (можно использовать абрикосы из консервированного компота). Подогреть молоко и растворить в нем дрожжи, Добавить муку, яйца, сахар. Блюдо украсить дольками огурцов, зеленью. Обжарьте специи, кумин, смесь молотых специй (масалы), асафетиду, куркуму. Затем поставить в духовку и довести до готовности. Закрыть капроновыми крышками. В готовый плов нарежьте перец, свежую зелень, положите измельченный чеснок. Чуть поджарить, помешивая, затем положить свежую капусту, помешать и закрыть крышкой на 20 минут.
Рекомендуется при острых и хронических заболеваниях кишечника.
Готовый картофельный корж вынуть из сковороды и уложить на противень. Сливочное масло растереть с яйцами, добавить сыр, мелко нарезанный зеленый лук и тщательно перемешать. Нарежьте тонкими брусочками длиной 5 см. Из оставшего теста вырежьте листочки, ромбики для украшения пирога. Получился скир - творог из половины кислого и половины сладкого молока, не кислый, приятный, с особо упругой консистенцией, с едва заметным сливочным, а не привычным творожным запахом.
Мясо нарезать кусочками, стушить до готовности. Подать с маслом. Подать пудинг с отварным картофелем. Заправим овощи маслом, перцем, при необходимости подсолим. Запекать в духовке 25 минут при температуре 250 °C. из всех продуктов замесить крутое тесто, раскатать в пласт толщиной 1 см, вырезать из него формочками разнообразные фигуры и уложить на противень (смазывать его не надо). изделия выпекать при средней температуре. только что выпеченное печенье твердое, но через несколько дней оно становится мягче. сохраняется длительное время. В горячей воде развести мед, добавить изюм, влить сок красной смородины и поставить жидкость для брожения на 5 часов в теплое место.