Свинина с бобами и чесноком

При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Оформите оливками и зеленью Нарежьте баранину в виде широкой ленты, отбейте, посолите и поперчите. Бульон с луком соединить с молочным соусом средней густоты и варить 5-7 минут, после чего положить соль, красный острый перец. У плодов вырезают верхнюю часть и очищают их от плодоножек и семенников. В центр каждой положите начинку, края теста защипните, придайте пирожкам овальную форму и обжарьте в раскаленном растительном масле до золотистого цвета. Яблоки в тесте раскладываются на металлический лист, смазанный маслом.

На сковороду, смазанную сливочным маслом, налить немного молочного соуса, положить на соус спаржу, залить ее горячим молочным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть сливочным маслом и запечь в духовке.

Разрезать щуку на порционные куски и поджарить на масле. Горячую массу профильтруйте через полотняный мешок, подвешенный на жердях, или через 2 полотна, которые подвешены одно над другим и закреплены на ножках перевернутого табурета. Этот пикантный соус нужно подавать к филе, лангетам, биточкам и котлетам из рубленого мяса. Готовить мясо до тех пор, пока оно не станет мягким. намазанный маслом ломтик хлеба разрезать пополам, покрыть ломтиком сыра, на него или рядом поместить немного тертой редьки, смешанной со сметаной. украсить небольшим ломтиком помидора или полоской стручкового перца. Продолжайте жарить еще около 10 минут. Маслины нарезать колечками, сыр - мелкими кубиками.

Для проверки готовности проткнуть середину бисквита деревянной палочкой - она должна остаться сухой. Снять с огня. Затем рис откиньте на дуршлаг, переложите в кастрюлю с кипящей водой и варите до готовности. Смешать с растертым чесноком и солью, взбить миксером или вилкой, добавить майонез и перемешать. Зелень укропа и петрушки вымыть. Вначале обжарить одну, а затем другую сторону. Подготовленные овощи спассеровать в растительном масле до мягкости. Грибы отварить до готовности и мелко нарезать.