Имам баилди

Положить нарезанные кубиками помидоры, влить бульон. Сахар и яйца взбить на водяной бане до 40 °C. Соединить рыбу с измельченными овощами, добавить размолотые семена кориандра и растительное масло, все перемешать, поставить под гнет и поместить в холодильник. Подавать к столу со сливками, молоком или фруктовым сиропом.

Подать вместе с маринадом.

Разложить тесто по формочкам.

Петрушку (или укроп) вымойте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем запекать в открытом виде 9-10 мин при мощности выше средней и включенном гриле. На середину каждого квадрата положить по чайной ложке абрикосового повидла, скатать в рогалики, уложить на смазанный маслом металлический лист, дать расстойку в теплом месте на 30 мин. Огурцы тушить в собственном соку, добавив собранный огуречный сок и при желании немного свежих помидоров (их можно тоже нарезать и поджарить до золотистого цвета). Довольно необычный по вкусу коктейль назван в честь графа Негрони. Наполнить этой массой пудинговую форму. Полученный сочок процедите. Поместить в холодиль­ник, чтобы затвердело. Перед подачей нарезать фазана и загарнировать капустой. Рыбу обжарить в масле и подать с ломтиками лимона, украсить ветками зелени петрушки. Затем массу процедить и протереть сквозь сито. Основу лепешки составляет дрожжевое тесто с добавлением манной крупы, а для начинки идет копченый (горячим способом) лосось.

Вымесите массу ложкой сверху вниз вместе с молотым сухим квасом.

В кастрюле взбить мутовкой яйца, ввести в пену газированную воду, соль, сахар, муку и поставить массу на 1 час в теплое место. В емкость уложите мясо, лук и приготовленную пряную смесь. Подают горячими, уложив в ряд на продолговатое блюдо. Затем, непрерывно помешивая, вливают холодное кипяченое молоко и хорошо перемешивают. Соотношение продуктов по вкусу.

Объеденье. Крупную рыбу (хек, морской окунь, тунец, палтус) очистить, промыть и разделать на небольшие кусочки без костей (удобнее использовать готовое замороженное филе). Накрываем крышкой и варим на малом огне в течение 5 минут.

Утром переносят свинину на решетку, установленную на противень. И еще «маленькая хитрость»: чтобы рассчитать количество салата, нужно взять за основу картофель - сколько будет едоков, столько и картофелин.

Вмешать сахар. Помешивая, варите до тех пор, пока сыр не растворится.