Крем

Когда капуста сделается совершенно мягкой (приблизительно через 1,5 часа), положить мелко нарезанную жареную готовую ветчину или жареную свинину (можно положить то и другое), колбасу или вообще холодное мясо, чтобы всего было примерно 600 г. Выпекать в духовке. Эту заготовку можно использовать для приготовления салатов, винегретов и т. д. Когда варенье закипит, снимите с огня и остудите. Приготовить тесто. Торт не должен сверху зажариваться и приобретать коричневый цвет. Затем посолить и добавить очищенные от кожуры и нарезанные крупными дольками помидоры.

Затем положите куски курицы и свинины, долейте воды столько, чтобы она только покрывала их. Приготовить дрожжевое тесто, разделить на 2 равные части и раскатать слоем 3/4см. Рыбу разделать, залить кипятком, отварить до готовности, добавить пассерованную зелень, довести до кипения, посолить.

Подготовленные перцы, кабачок, помидоры, лук нарезать. Готовые бутерброды можно украсить зеленью. В готовую массу влить грибной отвар и прокипятить. Смесь выложить на противень, смазанный жиром, посыпать панировочными сухарями, сверху положить маленькие кусочки сливочного масла или маргарина и поставить в духовку до образования румяной корочки. Готовить в печи 3 мин.

Скумбрию разделать на филе с кожей, посолить, нарезать по 2 кусочка на порцию. Куриное мясо нарезать соломкой, яблоки - ломтиками. Быстро герметично закупорить и поставить остывать.

Украсить веточками укропа и петрушки.

Разве что в формате послеобеденного чаепития с конфетами.

Салат не должен быть очень соленым, скорее - пикантным. Чем меньше теста отщипывают от поверхности, тем больше иголочек, тем красивее ежик.

Зеленый горошек промыть. Рис перебрать и замочить в холодной воде на 30 мин. По желанию в момент отстаивания можно добавить либо цикорий, либо натуральный кофе. В отдельной сковороде на разгретом растительном масле слегка обжарьте лук, а затем кусочки бананов. Украсить зеленью петрушки. Форму поставить на решетку в духовку. Подготовленные продукты положить на блюдо, а за 10-15 минут до подачи на стол слегка посолить, добавить соусы майонез и "Табаско", перемешать, переложить в салатник и украсить листиками салата, зеленью петрушки, дольками яблок, кусочками птицы, ломтиками вареного яйца, огурца, маслинами без косточек." Таков этот рецепт, и любая хозяйка может подвергнуть автора этих строк уничтожающей критике, ибо здесь нет зеленого горошка, который в наши дни в этот салат принято добавлять. Отдельно сварить в подсоленной воде макароны. Все продукты вымешать, взбить пенообразное тесто, вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекать в средне нагретой духовке до готовности. Если надо, подливаю немного воды. Томатную пасту смешайте с мухой, разведите небольшим количеством холодной воды и влейте в суп, посолите, поперчите, варите 5 минут. Боковые стороны торта обмазать тонким слоем крема и обсыпать подготовленной крошкой, смешав ее с сахаром и порошком какао по вкусу.