Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Кукуруза в початках

[17 ноября 2009]  Голландская кухня

Посередине каждой лепешки положить четверть начинки.

Готовые крылышки перекладывают на блюдо и подают к столу с гарниром из вареных кукурузных початков. Готовят пюре из яблок, заправляют его по вкусу сахаром, корицей, натертой сухой лимонкой корочкой, доводят до кипения Горячим пюре заполняют банки наполовину.

Огурцы получаются вкусными и хрустящими. Почти весь сахар должен превратиться в спирт, содержание которого в этот момент достигает 14 - 15%. Выложить в салатницу и украсить соломкой из моркови и зеленым луком.

Дольки разрежьте на 4 части. Во время жарения блинчиков рекомендуется часто размешивать тесто, чтобы мука не осела. Лук мелко порубить, добавить фарш, яйцо, сухари, сладкий и черный перец, посолить по вкусу и тщательно перемешать.

Добавить лимонный сок и кунжутное семя. Разрезать крабовые палочки пополам. Посолить, добавить глютамат натрия, вино и перемешать. Зафаршируйте картофель полученной массой. Сыр размять, добавить лимонный сок и оливковое масло, прибавить соль и перец по вкусу.

Варить бульон при слабом кипении в течение 2.5-3 часов.

Размешать, посыпать мелко нарубленным зеленым луком и петрушкой, полить растительным маслом. Спагетти отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.

Варить соус 15-20 минут, пока он не станет однородным и слегка не загустеет. Ломтики положить на кружочки, вырезанные из хлеба или крекеры, смазанные сливочным маслом. Для приготовления сока берут зрелый и свежий виноград Гроздья винограда промывают, стараясь не повредить ягоды, и лают стечь воде. В кипящую воду опускать чайной ложкой небольшие клецки и варить до тех пор, пока они не всплывут. Приготовление крема: Масло взбивают, добавляя ют желтки, предварительно взбитые с сахаром и какао. Перед подачей разрежьте на порции и полейте сливочным маслом.

Смешать яйца с молоком, добавить к муке, размешать, чтобы не было комочков, влить 0,25л холодной воды, посолить.

Яйцо варят вкрутую, охлаждают, очищают и измельчают вместе с лососем. Нарежьте морковь и петрушку тонкими ломтиками, лук нашинкуйте и спассеруйте. Поджарить колбасу в сале, смешанном с растительным маслом.

Вскипятить маринад, в конце добавить уксус и залить им огурцы в любой большой посуде. Готовые изделия глазировать ромовой помадкой Приготовление ромовой помадки: сахар залить горячей водой, ромом и взбить до загустения массы. Подать тортильяс на стол с зеленым или смешанным салатом.

Все ингредиенты соединить, посолить, поперчить, заправить подготовленным маринадом и перемешать. Свеклу отварить до готовности, очистить и дать остыть. Все продукты красиво разложите на блюде, сбрызнув растительным маслом, и украсьте зеленью.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг