Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Салат-коктейль креветочный

[29 октября 2009]  Голландская кухня

Такие оладьи можно испечь и с грибами, тогда в тесто нужно добавить очень мелко нарубленные отварные грибы. Подается к мясу и картофелю. Выложить в смазанный маслом и посыпанный крошками сотейник.

Выпускают сок из половины лимона, перемешивают. Яйца соединить с половиной нормы майонеза и тщательно взбить. Украсить кусочками лимона. Затем положить измельченные грибы, посолить, варить, влить 1 стакан сметаны, прокипятить.

Подготовленную индейку положить в кастрюлю, залить водой, добавить очищенные лук, морковь, петрушку, сельдерей и варить до готовности, снимая жир и пену. Рыбу очистить и вымыть в большом количестве воды, положить в подходящую продолговатую посуду и посолить 2 1 /2 ст. ложками соли равномерно со всех сторон и внутри брюшка.

Бульон от припускания рыбы и отвар от грибов используют для приготовления соуса. Если кто хочет поострее, то порцию помидоров можно увеличить до 300-350 г. Тщательно перемешать, срезать с помидоров крышечки, наполнить подготовленной смесью, осторожно накрыть срезанными крышечками, уложить на противень или сковороду, смазать помидоры маслом и запечь в духовке. Вино смешать с водой, добавить стакан сахарной пудры и довести до кипения. Побрызгать оливковым маслом и приправить, но не солить четвертинку с анчоусами - они и так очень соленые. Сразу после этого выпекать в горячем жире до образования золотисто-коричневой корочки и посыпать сахарной пудрой или обвалять в белом сахарном песке. Через 4-5 недель, убедившись, что сидр сброжен, его осторожно сливают в чистую посуду и оставляют в леднике. Наши предки считали вишняк не только вкусным, но и исключительно полезным напитком. Затем стаканом вырезать круглые пончики и поставить в теплое место на 20-25 мин. Сельдь, огурцы и яйцо, нарезанные молодые побеги сои смешать и выложить в селедочницу. Мясо курицы и индейки нарезать соломкой. Затем, непрерывно помешивая, ввести подготовленные желатин и изюм, разлить в порционные формочки (лотки), охладить. Залейте смесью рулетики и запекайте их 40 минут при 180 °C.

Ягоды промойте и залейте водой, добавьте сахар и доведите до кипения. Переложить в форму, смоченную холодной водой, и, хорошо охладив, подать на стол. В лепешку положите 25-30 г фарша, заверните и придайте чебуреку форму полумесяца. Однородное пластичное тесто раскатать в пласт, вырезать выемкой печенье и выпекать на среднем огне.

Когда шипучка начнет бродить, процедить, перелить в бутылки, положив в каждую по 2 - 3 изюминки.

Ананас разрежьте на 4 кружка. Полить все сливками, посыпать сыром и салом. Добавьте лук, вынутый из сковороды с помощью шумовки. На дно стаканов кладут по несколько ягод винограда и заливают охлажденным соком. Добавьте соль, перец, лавровый лист и варите до готовности.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг