Щи из сныти с картофелем

При помощи рюмки или подходящей выемки вырезать кружочки. Прибавить к нему грибы, соль и перец по вкусу, лимонный сок. Подготовленные продукты заправляют салатной заправкой. После укладки двух-трех рядов плоды залить томатной массой.

Порционно добавить по вкусу сахар.

Вскипятить молоко, добавить сахар, ванилин и подготовленный миндаль. При подаче солянку заправить сметаной, положить в каждую тарелку ломтик лимона, очищенный от кожуры, маслины и измельченную зелень укропа.

Очистите репчатый лук, удалите корни и жесткие листья у лука-порея, нарежьте. Лососину нарежьте ломтиками шириной 2 см.

Имбирь и перья зеленого лука мелко нарубить. Переложить готового цыпленка на блюдо.

Водку и соки смешать на льду в шейкере и процедить в стакан для коктейля, перед подачей добавить соль и перец по желанию. Охлажденные коржи склейте кремом.

Лисички очи­стить, при необходимости обмыть и высушить, промокнув салфеткой. Ломтики белого хлеба нарезают кубиками и обжаривают в сливочном масле. Положить шампиньоны в кипящую воду и добавить сок половины лимона. Когда закипит, снять с огня на несколько минут, а затем снова довести до кипения.

Зафигачиваем на «шампура» сосиски, помидорки и лук. Оставшийся сок подать отдельно в соуснике.

Блинчики жарить в растительном масле. На дно формы насыпать раскрошенное печенье и сбрызнуть его коньяком.

Постепенно добавлять 3,5-4 л крови, размешивая.

За полчасика - отличный ужин на четверых.

Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут.

Все свернуть и сколоть зубочисткой и обжарить на сковороде до румяной корочки. Лук очистить и мелко нарезать. Корнеплоды перебрать, тщательно промыть в проточной воде.

Загарнировать раковыми шейками, мелко нарубленным желе и другим гарниром.

Очень любопытное блюдо.

Айву вымыть, обсушить, разрезать и удалить се­менную коробочку. Добавьте «обжарку» в кашу, посыпьте каждую порцию зе­ленью и маленькими колечками нарезанными из дольки чеснока. Мякоть абрикосов содержит в себе желтое красящее вещество каротин - необходимый человеку провитамин А. В глубокие тарелки или салатники налейте тонкий слой незастывшего желе и охладите. Посыплем мукой и разведем молоком. Залить все холодным, но не застывшим желе и поставить в холодильник для застывания. За несколько минут до окончания приготовления добавить нашинкованный шпинат.

Пекинскую капусту вымыть, нарезать полосками, выложить на плоскую тарелку. Оставшиеся кубики хлеба обжарить в масле до золотистого цвета. Затем варить корки в кипящей воде в течение 10 минут. Блинчики нарезать полосками в виде лапши, переложить в смазанную маслом или маргарином форму.