Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Блины гречневые другим манером

[24 июня 2009]  Греческая кухня

Выжмите апельсиновый сок и смешайте его с оставшейся частью арака. Просушить стручки салфеткой или полотенцем, разрезать на половинки и положить в бульон.

Разотрите чеснок, мелко нарежьте огурец и зелень укропа. Свежие помидоры ошпарить, очистить от кожицы и семян, тоже мелко нарубить.

Подать с соленым огурцом и соусом сметанным с хреном .

Ввести ванилин и лимонный сок. Нижний корж поливают сахарным или ягодным сиропом, выкладывают на него половину порции крема и накрывают его вторым коржом. Перед тем как поставить на хранение, банки протрите влажным полотенцем. Опуская в нее зубчики вилки, дайте стекать нитям карамели на поверхность пирога сначала в одном, а затем в другом направлении, формируя тонкую сетку. Разогреть в сковороде растительное масло и жарить рыбу в течение 3 - 4 минут. Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать соломкой. Готовое тесто положить в полиэтиленовый пакет и оставить в холодильнике примерно на 20 минут. Варить все вместе до готовности мяса. Растереть масло, добавить сметану и размолотые сухари. Сливки смешать с нарезанными персиками и тертым шоколадом, положить на корж и оставить для пропитки на 30 минут. Кусок телятины с вечера залить молоком и поставить в холодное место. Мясной бульон довести до кипения, всыпать промытый рис и отварить. Сельдерей нарезать небольшими кусочками и добавить в соус.

Салатник выложить изнутри листиками зеленого салата. Необходимо взять 100 г соевого соуса, 20 г зеленого лука, 10 г чеснока, 5 г черного молотого перца, 10 г растительного масла, подсоленный кунжут по вкусу. Ягоды залить самогоном и подвергнуть перегонке. Одновременно на отдельной сковороде на растительном масле жарится болгарский перец, нарезаный квадратиками размером 2X2 см. Залить маринадом рыбу и дать настояться 30 минут. Закрыв крышкой, тушить 9-10 мин при полной мощности.

Ягоды перебирают, промывают и протирают сквозь сито. По­солить и поперчить.

Мясо креветок размять вилкой. Мелко нарезанные лук и помидоры обжарить на этом же жире.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг