Чайное пирожное

Орехи соединить с какао и сахаром. Вареную фасоль переложить на подогретое блюдо, полить соусом из сливочного масла и посыпать измельченной зеленью укропа. Когда вода закипит, убавить огонь, и на небольшом огне довести язык до готовности, посолив в конце варки. Через 12-14 часов, когда листочки камелии потемнеют, нужно мелко нарезать их и выложить на лист чистой белой бумаги. По истечении срока мясо кладут на решетку и жарят над раскаленными углями, периодически сбрызгивая вином. Залить 18 л двойного самогона. После того как они разварятся, их сцеживают и в суп кладут нарезанный картофель, который должен кипеть 20-30 минут, после чего фасоль и картофель протираются через него. Подавать блюдо горячим, с пикантными приправами по вкусу. Хлеб намазать маргарином или пропитать небольшим количеством масла от консервов. Добавить сок, выжатый из лимона, сахар, перемешать и подержать в холодном месте 15-20 минут. Режем помидоры дольками и солим. Мелко нарезать лимон. В бокал кладут полоску лимонной цедры, скрученную спиралью, и лед. В кипящий бульон заложить пассированные коренья, дать закипеть, затем добавить лапшу, макароны размером в 3-4 см, картофель и варить 25-30 минут, вермишель заложить в суп за 12-15 минут до окончания варки.

К сожалению, у меня дома никогда не бывает тихо, именно поэтому о дрожжевом тесте я могу и не мечтать, но так хочется праздника. Когда клецки всплывут, высыпать в суп нарезанную люцерну, варить еще 5-10 минут, заправить маслом и посыпать укропом. В салатницу уложить слоями репу, огурцы, рыбу с луком и зеленый горошек, полить растительным маслом, специями, украсить зеленью. Грибы укладывать рядами, шляпками кверху, каждый ряд, пересыпая солью.

Тесто замешивать, пока оно не перестанет приклеиваться к миксеру. С рисом смешать сначала изюм и глазированные фрукты, затем желтковую и после нее белковую пену. Подавать только в горячем виде. Шейкер наполнить на 1/3 льдом. Затем кладем крупу в кастрюлю и заливаем 500 мл воды. Свинину нарежьте маленькими кусочками, посолите, поперчите и поджарьте на свином жире. Добавьте тмин, измельченный мускатный орех, черный перец, влейте 1/2 ст. бульона и потушите 10 минут. Свиное филе разрезать вдоль, отбить (0,5 см), выложить подготовленные яблоки и чернослив, скатать по длине в виде рулета и крепко перевязать ниткой.

Вырезать кружочки диаметром 5 см.

С помощью зубочисток прикрепить их к лимону. Добавьте к этой массе бульон, все тщательно перемешайте и положите мелко нарезанный шпик.

Под заслонку тоже подставляют два кирпича. Вык­ладываем в посудину побольше и сверху посыпа­ем петрушкой или сельдереем. Гарнировать мясо свежими помидорами, зеленым луком, веточками зелени петрушки. Перед жарением кусочки мяса насадить на шампуры плотно друг к другу, жарить на горячих углях или в специальной электрической шашлычнице. Дать ему немного остыть и загустеть. Рыбное филе с кожей без костей натереть мелко нарубленным чесноком (75 г), с добавлением репчатого лука, соли и выдерживать 1,5-2 ч.