Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Напиток «Краса севера»

[27 июня 2009]  Греческая кухня

При подаче в каждую тарелку положите сметану. Положить баклажаны на решетку и жарить на среднем огне 10-15 минут, поворачивая время от времени. Замесите некрутое тесто, разделите его на 4 части. При подаче в тарелку со щами положить сметану, мелко рубленную зелень.

Листья нори разрезать на несколько тонких полос, затем каждую обмотать вокруг хвостика креветки и закрепить, смочив водой. Этот крем используется для начинки и отделки пирожных. Подаем суп, посыпанный мелко нарезанной зеленью. Готовность сиропа определяется его «тянучестью». Шинкованный лук, петрушку, сельдерей, раздробленный перец и гвоздику положить в сотейник, влить красное вино, накрыть посуду крышкой и уварить вино на 2/3 первоначального объема. Баранину нарезать кусками, обжарить до готовности, посолить. Муку постепенно всыпьте в горячий мясной бульон и варите смесь в течение 50 минут. Перелить в кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения и кипятить, пока сахар окончательно не растворится. За ночь может пройти даже сильный насморк. Затем нагреть растительное масло в кастрюле и разложить куски мяса кожей вниз. Мацони тщательно взбивают и разбавляют водой. Голенку разрубить, помыть в холодной воде и положить в кастрюлю. Сделать из колечек маслины «ноздри». Сначала загружают в кастрюлю часть очищенных томатов и часть сахара из общего количества, предусмотренного рецептурой, и варят. Подавать на стол остывшим. В запеканку можно добавить измельченные ядра грецкого ореха, мелко нарезанное яблоко, кусочки ананаса, вишни пли сливы без косточек, натертую на терке морковь. Варить в течение 5 мин на полной мощности.

Перед концом жаренья поставить котлеты на 10 мин в духовку. Растереть клюкву с сахаром, добавить орехи и тертую цедру лимона.

Добавьте майонез, толченый чеснок, лимонный сок и хорошо перемешайте. Уложите отбивные в смазанную маслом форму и готовьте 10 минут в режиме ниже средней мощности и при 160°C.

Горошек переложить в подходящую посуду, залить приготовленной смесью и внимательно перемешать. Отделив половину картофельного пюре, положить его ровным слоем на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Полить растопленным сливочным маслом, посыпать тертым сыром и красным молотым перцем.

Затем остудить до комнатной температуры, добавить 200 г сливочного масла и растереть до получения однородной массы. Обжарить оладьи с одной стороны, перевернуть, накрыть сковороду крышкой и довести до готовности. В кипящую воду опустите рыбные консервы.

Пропустить через мясорубку, добавить обжаренный лук, соль, перец и все перемешать. На гарнир подавать жареный картофель с луком. Приготовление соуса: 3/4 молока довести до кипения, в оставшемся молоке развести крахмал. Добавляют в кастрюлю 2 ст. ложки соли, 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки 9 %-ного уксуса.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг