Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Пюре из сладкого перца

[7 сентября 2009]  Греческая кухня

Полить соусом и запекать в духовке при температуре 200 °C 5-10 минут. Разливают коктейль по бокалам, края которых украшают ломтиками лимона. В отдельной посуде смешать все ингредиенты для соуса, оставив немного зеленого лука для украшения. Затем разрезать пополам, уложить на блюдо и подавать на стол. | Паровые баоцзы со свининой и креветками Поместить все ингредиенты в большую кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Стерилизовать при 100 °C: банки вместимостью 0,5 л - 15 мин, 1л - 20 мин. После этого на слабом огне нагревают ягоды до кипения (очень осторожно перемешивая до полного растворения сахара в соке) и через несколько минут снимают таз с огня на 20-25 минут. В конце лучше добавить соевого соуса по вкусу или любого другого любимого соуса. Отделенные от сиропа дольки обсыпать сахарной пудрой или мелко истолченным сахарным песком. Готовой массой наполнить корзиночки из колбасы.

Подать к столу с помидорами или гранатовым соком. Соус подать отдельно. Поставить в остывающую духовку, а затем в течение 3 дней ставить в остывающий шкаф еще 3-4 раза, а в перерывах емкость тепло укутывать и оставлять в теплом месте. Смешать жир, муку, изюм, геркулес и соль, добавить столько молока, чтобы замесилось тесто. Яйцо отваривают, очищают и измельчают. Хорошо перемешать и запекать в печке 6 - 8 мин.

Но соли и перца не достаточно. Тесто разделить на 14 частей, раскатать их и смазать растопленным маслом. Форму закрыть крышкой из оставленного теста, защипать края, смазать «крышку» сверху яйцом, сделать в ней отверстие для пара и поставить в горячую духовку на 1 ч. Очистить дыню, разрезать ее пополам, удалить рыхлую мякоть с семенами, нарезать треугольными ломтиками. Затем заполнить сухим горохом и выпекать в течение 15 мин при температуре 200° C. Добавить несколько столовых ложек горячей воды. Рыбу залить процеженным бульоном и варить до готовности. Жареную целиком мойву выложить на тарелку. Выложить смесь в форму для торта диаметром 25 см и высотой 5 см, смазанную жиром и посыпанную панировочными сухарями. Уваренный сок граната должен иметь приятный кисловатый вкус и консистенцию меда.

Выньте из оливок косточки, а мякоть мелко порубите.

Добавить щепотку ванилина, смесь сметаны и сгущенного молока, посыпать измельченной цедрой апельсина.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг