Успокаивающий суп

Все соединить, вымешать до однородности, добавить панировочные сухари, перемешать и оставить на полчаса. Для этого желтки оставшихся яиц растирают, добавляют растительное масло, уксус, горчицу, сахар, соль. Мясо промойте, удалите лишний жир и нарежьте небольшими кубиками. Готовые кнедлики, потихоньку кружась, всплывут наверх. Морковь и яйца отварить.

Желтки растереть с сахаром, белки взбить, изюм промыть. Причем всякий раз в бочонок следует добавлять столько холодной кипяченой воды, сколько оттуда было взято ранее. Перед употреблением перец следует ополаскивать. Расход рассола - 20% к весу мяса.

Грибы промыть в теплой воде, залить 3 стаканами холодной воды и оставить на 2-3 часа, затем в этой же воде сварить без соли.

Каждый ломтик намазать орехами, растертыми с 50 г сметаны, солью и красным перцем, прикрыть другим ломтиком. С лимонов снимают цедру, измельчают ее. Когда торт застынет, его украшают фруктами (свежими или из варенья), цукатами и заливают фруктовым желе (в растворенный желатин добавляют любой сок). Рыбное филе перемолоть на мясорубке вместе с чесноком, добавить сырое яйцо, муку, соль, перец, все перемешать. Возьмите небольшую миску и смешайте в ней 2 ст. л. лимонного сока и соевый соус. Вскипятить воду, растворить в ней соль, горячим рассолом залить хлеб и огурцы, чтобы они были полностью погружены в раствор. Стручки сладкого перца смешайте с томатной пастой, потушите в течение 25 минут на небольшом огне, добавьте ром и тушите до полной готовности.

Маслины мелко нарежьте, соедините со свеклой, заправьте маслом, смешанным с уксусом и солью. Торт можно украсить фруктами из варенья или компота, цукатами, карамелью. Добавьте в пюре из гороха и тщательно смешайте. Размешать сливки или молоко с солью, перцем и мускатным орехом. Мясо порежьте на куски, заправьте солью, перцем, чесноком.

Мясную вырезку очистите от излишнего жира и промойте. Посредине положить 1 ч. ложку начинки и свернуть тесто конвертом. Отделить от костей мясо цыпленка и нарезать полосками дай­ной 4 см и шириной 1 см. Гарнировать отварным картофелем, фасолью или рассыпчатой рисовой кашей. На полученный таким образом «рисунок» положить остальные шейки креветок вперемежку с зеленым горошком, нарезанными мелкими кубиками морковью и солеными огурцами.