Виноградный напиток

Варить не нужно.

Плоды на вкус приятные, кисло-сладкие, с ароматом, напоминающим землянику. В течение 2 минут прокипятите в кастрюльке яблочный уксус с порезанной мятой. Разделить на порции по 50 г, сделать из них лепешки, в середину положить начинку, скатать в шарик, обвалять в сбитом яйце и кубиках белого хлеба, поместить в холодильник на 15 минут.

Между яйцами положить по 2 кружочка огурца, в середине разложить фунтики из огурца. Потом взять чистую сковороду, намазать ее растительным маслом и равномерно выложить на нее тесто. Смешать яичный крем и муку, а сверху положить взбитый белок. Отварное мясо, картофель, соленые огурцы нарезают кубиками, перемешивают, заправляют сметаной, укладывают в салатник горкой, сверху кладут пассерованный лук, вокруг укладывают сваренную айву и оформляют зеленью. Пекинскую капусту и шампиньоны помыть и нарезать полосками. Мясо выложите в сотейник, залейте соусом, поставьте в духовку на 20 мин, а перед подачей к столу украсьте ломтиками свежего помидора и посыпьте рубленой зеленью. Очищенную и помытую морковь нарезать соломкой или ломтиками, положить в посуду, добавить бульон и масло, закрыть крышкой и припустить до готовности.

Мелко нарезать чеснок и белые части стеблей зеленого лука. Перец испеките, снимите кожицу, мякоть протрите, посолите, поперчите. Когда мясо наполовину готово, добавляются нарезанные надвое овощи, капуста, лук и соль. Залить молоком и поставить в духовку на 1 ч.

Вымыть кресс-салат, мелко нарезать, отложить немного для посыпки готового супа. Снять с огня и дать настояться 20-25 минут. Готовую жареную грудинку нарубить по одному куску на порцию. Украсить орехами и листьями салата. После этого отвар слить, залить рубцы свежей водой и варить до полной готовности.

Дополнительно можно подать сладкие сливки в сливочнике. Квашеную свеклу используют для приготовления овощных первых блюд. В теплое молоко влейте желток и немного прогрейте. Предлагаем на выбор два варианта. Налить немного теплой воды, перемешать, накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на расстойку на 15 минут.

Очень важно правильно определить момент, когда тесто готово к разделке. Смешать их с йогуртом, зеленью и оставшимся уксусом. Подавая, выложить на блюдо и окаймить ягодами. Добавьте красный перец и куркуму и продолжайте жарить еще несколько секунд. Сливки взбиваем, смешиваем с йогуртом, сахаром и имбирем.