Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Пирог картофельный с сухим пюре «Магги»

[20 июня 2009]  Грузинская кухня

Поджарить в 1 ложке масла 2 ложки белых сухарей, посыпать ими петуха.

Готовые пельмени положить в тарелку вместе с бульоном, в котором они варились, и добавить укроп.

Довести до кипения и снять с огня.

Через 40-45 минут бутерброд будет готов. Последующая обработка.

В кастрюле перемешайте 1 ст. ложку маринада из-под каперсов, уксус, кетчуп и растительное масло, соус обильно приправьте солью и перцем.

Для этого торта лучше брать форму с таким диаметром, чтобы слой теста не был чересчур толстым.

Нарезать тонкими ломтиками соленые или маринованные огурцы, картофель, рыбу, яйца. Затем выложить в банки и плотно закрыть. Через 30 минут положим в чечевицу куски курицы и все вместе на медленном огне около 60 минут потушим до мягкости.

Далее засыпьте орехи сахаром добавьте цедру, корицу и отставьте. Через 25-30 дней клюква будет готова к употреблению. Реберные кости подрезают и удаляют, отрубают брюшные плавники, тушку промывают.

Очистить и разложить на тарелках. Отваренный в мундире картофель, вареную морковь и огурцы нарезать небольшими кубиками, перец - соломкой, репчатый лук нашинковать, зеленый лук и отваренные вкрутую яйца порубить.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Морскую капусту выложить на тарелку, придав с помощью вилок форму гнезд. Вареники с творогом или овощным фаршем полить сейчас же растопленным маслом, встряхивая миску так, чтобы все вареники промаслились и не слиплись.

Белую булку нарезать кубиками и подсушить. Глазурь разлить по 3 мисочкам и добавить разноцветные пищевые красители. Все потушить, закрыв крышкой, в течение 15 мин.

Одну лепешку уложить на смоченный водой лист и смазать яйцом.

Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кружками толщиной 1,5 см, опустить на 5 минут в кипящую подсоленную воду, откинуть на дуршлаг и разложить их на противне отдельно друг от друга. Срежьте с баранины жир и нарежьте мясо маленькими кусочками на один укус. Салат солят, заправляют сметаной, перемешивают и подают к столу.

Полученную ореховую массу развести бульоном (1,5 стакана) и подготовленным тклапи, влить в отдельную кастрюлю, поставить на огонь и варить 5 минут. Рыбное филе с кожей отварить в небольшом количестве подсоленной воды со специями, охладить и нарезать. Белки взбить в стойкую пену и подмешать к мясной смеси.

В бульон заложить шинкованную капусту, после 10-15-минутной варки - картофель, нарезанный брусочками или дольками, а через 5-6 минут - подготовленную свеклу и коренья.

Выпекают кулебяку при температуре 230-240°с в течение 40-50 минут. Затем прибавляют соль и остальную муку.

Белки взбейте в стойкую пену и вместе с ромом добавьте в тесто.

Помешивать на слабом огне, пока смесь не закипит. Нагрейте 2 ст. л. масла на сковороде, бросьте туда асафетиду (половину указанного количества) и 1,5 ч.л. гарам-масалы. Смешать лимонный сок, мед и соевый соус, смазать смесью мясо.

Лук очистить, мелко нарезать и пассеровать вместе с репой и морковью.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг