Сардины с помидорами

Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Выкладываем на тесто. Смешивают фарш с чесноком, специями и добавляют измельченную печень. Покройте вареным сгущенным молоком. Остывшее масло с луком процедить, вылить в бутылку и плотно закрыть. Готовый бисквит остудить, разрезать по горизонтали на 2 пласта, сбрызнуть каждый пласт некрепким сладким кофе, положить 1/3 всего крема, накрыть верхним пластом, покрыть глазурью. Вишни перебирают, промывают холодной водой и вынимают косточки. Сметану с добавлением майонеза и водки взбейте в пену, по вкусу приправьте солью и сахаром. Лук, морковь и петрушку почистить и порезать крупными кусочками. Так составляют несколько слоев. Приготовить маринад: лук, нарезанный полукольцами, измельченный чеснок, зелень, лавровый лист, перец, растительное масло, сок лимона тщательно перемешать. Тесто разделать, придав ему форму пышек, и оставить его полчаса постоять на доске, посыпанной мукой. Охлажденные целые яйца взбить в пенистую пышную массу, добавить муку, крахмал и осторожно, но побыстрее все перемешать. Скатать шарики, обвалять их в муке и поджарить в закипевшем масле. Малиновый сок смешать с охлажденным молоком, добавить сахар, размешать. Всыпать муку, добавить мясной бульон или воду и варить еще 20 минут. Окорочка вымыть, обсушить, отварить в под­соленной воде до готовности. Разделить цыпленка на 4 части, посолить, смазать маслом и поместить в горшочки. Капусту нашинковать. Довести до кипения, снять пенку.

Поверхность охлажденной коврижки намазать густым джемом (буквально втереть в нее), после чего покрыть клюквенной глазурью, украсить изюмом, ядрами орехов, расписать. Бутерброды - замечательное творение человечества. Свежие шампиньоны мелко нарезать, обжарить в масле, добавить к ним нашинкованный и слегка поджаренный репчатый лук.

Затем мясо дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Ножки залить 2 л воды, добавить соль и сахар. В теплом (35-40°C) молоке или воде растворить соль, сахар, дрожжи, добавить просеянную пшеничную муку, яйца и смесь перемешать до получения однородной массы. Для этого филе без кожи и костей, нарезанное брусочками размером 1,5 на 8 см, положить в не окисляющуюся посуду, добавить соль, молотый перец, лимонный сок или лимонную кислоту, веточки зелени петрушки и поставить в прохладное место на 25-30 минут.

Очистить, выпотрошить, посолить, нафаршировать зоб и середину, изжарить на вертеле или на противне, поливая маслом. Подготовленный желатин смешать с творожной массой. Довести приготовленную массу до кипения. Получится водка зеленого цвета с вишневым вкусом. Добавить сироп Grenadine. Украсить шляпками шампиньонов, оливками, редисом, порезаным колечками, или крабовыми палочками, порезаными кубиками.