Расстегаи

Отдельно подать к тыкве сахарный песок, жидкий мед или патоку.

После этого вновь поставить противень в духовку и жарить мясо до готовности. Заправьте тушеными овощами бульон, добавьте соль, перец, лавровый лист. Обрезать хлебную корку и раскрошить хлеб. Так же можно подавать борщ с отварным морским гребешком. Сложить картофель в большую кастрюлю, залить водой, чтобы она накрыла его. Сварить яйца вкрутую или в мешочек. Смазать противень сливочным маслом. Он богат солями кальция и фосфора, укрепляющими кости, и необходимыми для нормального кровообращения и деятельности сердца, нервной системы. Креветки очистите от панциря и внутренностей, разрежьте вдоль брюшной части, не дорезая до конца 2-3 мм и разверните в виде бабочки.

Говяжий язык тщательно промойте, залейте холодной водой, посолите и отварите. Сыр натереть на крупной терке.

После этого промойте грибы холодной водой и откиньте на дуршлаг. С помощью ложки-шумовки выньте кусочки мяса из маринада, переложите в сковороду двумя порциями и жарьте в течение 2-3 минут до изменения цвета. Таким шпагатом вам вообще не грех запастись. Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают, мелко нарезают, смешивают с фаршем, горчицей, майонезом и измельченной зеленью базилика и щавеля. В конце заправить измельченным кислым щавелем. Подготовленные продукты смешать, залить майонезом и выложить в виде горки на блюдо.

В итоге у вас получатся аппетитные, чуть солоноватые и очень сытные лепешки. Украсить обсыпкой и поставить в холодильник на 5-6 часов. Помидоры и яйца разрезать на 4 части. А пока приготовьте картофель.

Выберите у розы самые красивые лепестки, вымойте их холодной водой и дайте обсохнуть. Груши разрезают на дольки, удаляют семенную камеру, плодоножку, чашечку, опускают в кипящий сахарный сироп, доводят до кипения и выдерживают 10 мин.

Через несколько минут положить куски рыбы, накрыть крышкой и тушить. Рыбу очистить, промыть, удалить хребтовую кость, открыть, поместить на сковороду, смазанную жиром. Дать постоять несколько минут. Затем хорошо растереть и вместе с жидкостью протереть через сито. Порошок карри обжарить на слабом огне в течение 1 мин, постоянно помешивая (должен появиться сильный аромат). Всыпать пшеничную муку и сделать из всего этого тесто. Картофель очистить, сварить до полуготовности, добавить яичные желтки, посолить и поперчить.

Выложить на обжаренную сторону начинку, свернуть блинчики конвертами или трубочками и обжарить. Нагреть в воке или сковороде достаточное для жаренья во фритюре количество масла и 7-8 минут жарить в нем рыбу, перевернуть и столько же жарить с другой стороны.