Тортик «Курага»

Очистить 6 крупных яблок, удалить сердцевину, порезать ломтями. Очищенные стебли ревеня отваривают в подслащенной воде, откидывают на сито и выкладывают поверх хлеба. Мясо рыбы выложите в форму. После того, как фасоль будет готова, дать ей остыть и смешать с перцем, нарезанным соломкой. Перемешать все продукты. Всыпают рубленые грецкие орехи, осторожно перемешивают и этой смесью смазывают лепешки. Снимем сковороду с плиты. Зернушку посолить, заправить обжаренным луком, толчеными орехами, прокипятить 5 минут. Ликеры готовились обычно в монастырях по сложным, часто тщательно оберегаемым рецептам.

Взболтайте в шейкере и перелейте в стаканы для мартини. Остальную клубнику нарезать кубиками. Всю горку заливают растопленным сливочным маслом и посыпают корицей.

Все тщательно перемешать и выложить и миску. Ложку несоленого масла растереть добела, вбить по одному 6 желтков, всыпать сахар, тертого 1,5 апельсина, смешать с приготовленной массой, положить немного изрубленного миндаля, 1/4 стакана мелко изрубленного померанцевого цуката, пену из 6 белков, размешать, переложить в форму, намазанную маслом и посыпанную крупно истолченным сахаром, вставить в печь. Помидоры опустить в кипящую воду, потом обдать холодной водой, снять с них кожицу, удалить зерна и плодоножки. Из муки, сахара, жира, вареных желтков, протертых через сито, молотых орехов замесить твердое тесто. Можно слегка подсолить. Получившиеся кольца опустить в кипящую воду на 5 мин, аккуратно извлечь из воды и остудить. Сварить макароны. Не забить посолить и заправить перцем.

Рыбу уложить на горячую сковороду с растопленным жиром, залить смесью яиц и молока, посолить и поджарить. В сильно нагретое растительное масло кладут душистый перец. К обжаренному мясу и моркови добавьте очищенную и нарезанную пополам айву, дольки чеснока целиком, предварительно замоченный горох, залейте водой и варите на медленном огне, пока горох не размягчится. Достать мясо и прикрыть, чтобы оно оставалось теплым, положить огурцы в кастрюлю и вновь прокипятить. Готовить на средней мощности около 2 мин. Если подавать с подливкой, то ее лучше приготовить темную и пикантную. Осторожно вытащить бумажные колпачки. Соедините тесто с маслом и оставьте еще на 30 минут. После этого капусту залить бульоном, положить поджаренные коренья с томатом и варить до полной готовности. Промойте рис и замочите его в воде на 1-1,5 часа. Из другой (сырой) части замешанного теста приготовить решетку и положить на творог; вокруг торта наложить тонкий обруч толщиной в палец из того же теста.

Из сыра нарезать 12 кружочков диаметром с формочку и покрыть ими смесь. Нарубите стручки перца широкими полосками, а початки разрежьте пополам.