Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Хве из курицы

[23 ноября 2009]  Индийская кухня

Посыпать его укропом и жареным луком, посолить и поперчить. Продолжая помешивать, варить кашу па слабом огне примерно 15-20 минут, затем слегка охладить, добавить ванилин и мелко изрубленные ядра грецких орехов.

В конце уваривания к томатной массе добавить сахар и соль, а затем пряности, предусмотренные рецептурой. Сельдь вымочить, очистить и нарезать кусочками.

Приготовить дрожжевое тесто опарным способом , используя 100 г сахара, раскатать его в пласт, смазать растопленным маслом, выложить подготовленный мак, сформовать рулет и разрезать его на одинаковые кусочки. Когда начнет подрумяниваться, полить ложкой бульона или костного отвара. Добавляем достаточно густой мед, чтобы смесь была плотной. У телячьей грудинки с внутренней стороны вдоль реберных костей прорезать пленки и срезать с хрящей грудную кость.

Потом вдоль куриной спинки делают глубокий надрез, и, начиная со спины, аккуратно снимают кожу вместе с мясом. Абрикосы осторожно вымыть в холодной воде, промокнуть кулинарными салфетками и удалить косточки.

Сыр потереть на крупной терке. Разогрейте духовку до 200° C.

Понемногу добавлять бульон, когда вся жидкость впитается. Сложите все фрукты в небольшую вазочку, добавьте фисташки, соль, корицу и тщательно все перемешайте. Огурцы нарезать маленькими кубиками, яблоки натереть на крупной терке. В кипящую воду всыпьте рис, перловку и зерна пшеницы. Хорошо перемешать. У трех лимонов средней величины срезать верхний слой цедры. Молодые, нежные стручки фасоли моют, режут на кусочки, бланшируют, помещают в банку и плотно утрамбовывают. Малину отожмите через марлю. Осот вымочить в соленой воде, или опустить в кипяток на 3-5 минут. Перед подачей к столу посыпают кокосовой стружкой. Помидор нарезают кружками. Тушку выпотрошить, вымыть, обсушить.

Затем добавить лимонный сок (по вкусу), вымешать и покрывать печенье.

В завершение приготовления коктейля сахар можно поджечь. Затем слить жидкость, добавить маргарин и прогреть без крышки 0,5-1 мин. Чем белки свежее и лучше взбиты, тем вафлей будет больше, так что из этой пропорции может выйти от 12 даже до 16 больших вафлей. Варить клецки на слабом огне до тех пор, пока не всплывут, затем откинуть на сито, дать стечь воде. Замесить дрожжевое тесто и оставить его на час для подхода.

Когда снизу подрумянится, перевернуть палочки и столько же жарить на другой стороне.

После этого массу пикантно приправьте, чтобы она не была сладкой. Смажьте пирожки яйцом. По вкусу такой картофель напоминает жареные грибы. Поместите в духовку и зажарьте, часто поливая выделившимся соком или небольшим количеством воды. Срезать вилок капусты со стороны кочерыжки примерно на 5 см, чтобы остались только мягкие листья.

Замаринованные кусочки мяса жарят на смазанной растительным маслом решетке над раскаленными углями до полной готовности.

Влить в каждую банку уксус. Перец очистить, тщательно вымыть и нарезать полосками шириной 2-2,5 см.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг