Куриные филе с ананасом

Готовый десерт украшают дольками персика и подают к столу. Приготовление крема. Кожуру натереть или очень тонким слоем (без белой части) срезать, залить холодной водой, вскипятить, процедить, добавить сахар и выжатый из 1.5 лимона сок. Воду слить, а кусочки тыквы потушить в кастрюле без крышки, чтобы выпарились остатки жидкости. Засыпьте сахар, залейте водой и поставьте бродить.

Картофель нарезать кубиками. К столу рыбу подать горячей, полив приготовленным соусом.

Рассчитано на 1-2 порции. Сало нарежьте соломкой, положите в кастрюлю, залейте растительным маслом и прогревайте на сковороде в течение 5 минут. Соединить печен­ку, лук и яйца, посолить, добавить растительное масло. Подать кашу горячей с домашней сметаной и густым фруктовым сиропом от варенья. Картофель и баклажаны опустить в кипящую воду, снова довести ее до кипения, добавить капусту и перец и варить 15-20 минут. Мозги очистить от плевок, сварить в соленой воде с уксусом и английским перцем, остудить, нарезать ломтиками и, обмакнув в яйцо и сухари, поджарить, сложить на блюдо, облить вышеупомянутым соусом.

Поперчить, украсить дольками лимона и зеленью петрушки. Для начинки растереть шпроты, тертый сыр, белый хлеб, размоченный в молоке и хорошо отжатый, мелко нарезанную зелень петрушки в однородную массу. Лук, помидоры и варенную свеклу нарезать небольшими кусочками и подать как гарнир. Добавить измельченные яблоки хрен, майонез или сметану, посолить, перемешать. Их нужно промыть, положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения, снять с огня и оставить на сутки. Положить в нее чеснок и довести массу до кипения. Перед подачей солянку украшают зеленью, моченой брусникой, клюквой, солеными огурцами. Добавьте масло (1 ст. ложку), пол зубчика чеснока, немного рубленой зелени петрушки, 1/2 стакана белого вина и дайте мидиям раскрыться при сильном нагреве под крышкой. Щавель очищают от сорняков, моют, откидывают на решето и дают воде стечь. На гарнир можно использовать что угодно, я обычно варю картошку и подаю ее с брынзой. Перед употреблением перец хорошо промыть. Стручки сладкого перца вымоем, разрежем пополам, удалим зерна и прожилки и нарежем кусочками. Залейте сметаной и выпекайте до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре.

Миндаль очистить, мелко нарубить, смешать с прочими специями и с мукой и замесить крутое тесто.