Миндальные бискотти с медом

Отдельно пассеруйте мелко нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь. Положить в фольгу, смазанную маслом, и запекать в течение 15- 20 минут. Спассеровать коренья на растительном масле, сварить из них бульон, добавить картофель, нарезанный мелкими кубиками. Вместо уксуса можно использовать лимонный сок.

Первый корж смазать джемом, уложить на него второй корж. Готовое тесто раскатать в пласт, нарезать различные фигурки, выложить их на смазанный маслом противень и выпечь в теплой духовке. Подать баклажаны политыми подливкой. Не семечки же грызть в ожидании принца..

Свежую апельсиновую цедру вымыть и натереть на мелкой терке.

Уложить в креманку, украсить взбитыми сливками, ломтиками апельсинов и зеленью. Приготовить фарш: мясо мелко нарубить вместе с репчатым луком (можно пропустить через мясорубку), добавить соль, перец, воду и хорошо перемешать. В конце приготовления осторожно ввести оставшуюся белковую пену и перемешать. Снять с огня, смешать с маринованной рыбой и очищенными креветками. Капусту нашинковать, мясо мелко нарезать, помидоры очистить от кожицы.

У клубники удалите чашелистики, помойте ее и выложите в салатник вместе с малиной и ежевикой.

Брусничное пюре развести отваром, положить сахар, корицу и дать прокипеть 5-7 мин., влить разведенный в холодной воде крахмал и довести до кипения. Затем покройте их взбитыми яичными белками и запеките в духовке.

Белокочанную капусту очистить от поврежденных листьев, промыть, мелко нашинковать, посолить, отжать руками. Сыр порезать кубиками.

Весенний лучок нарежем колечками. Треть взбитых сливок поместите в кондитерский шприц со звездчатой насадкой.

В высокие бокалы положите лед и разлейте полученную смесь. Подаем с греческим салатом. Муку поджарить на масле, заправить ею суп. Очищенную и разрубленную пополам свиную ножку сварить в подсоленной воде, приправленной молотым черным перцем и чесноком. Подать с 1 кусочком хлеба "Здоровье", смазанным сливочным маслом. Сыр натирают на терке, помидор нарезают кружочками. Замесите тесто. Курятину и очищенные от кожицы и сердцевины яблоки нарезать маленькими кубиками. Из сливы удалить косточки, каждую разрезать пополам и опустить в сироп. Оставьте компот в теплом месте, чтобы он остывал медленно.

Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой.

Чем дольше будут выдержаны овощи, тем лучше. Обмытые баклажаны испечь без жира.