Простой свекольный борщ
[19 апреля 2010] Индийская кухня
Напиток вылить в бокал.
Когда крем охладится, прибавить, мелко нарезав, глазированную дыню, черешню, абрикосы, груши, сливы, лимон и т. д. и в конце - взбитые в крепкую пену 400 г сливок.
Морковь и картофель нарезать, залить взбитыми яйцами, запечь в духовке в течение 15 минут. Сварить морковь и мелко нарезать. Добавить мелко нарезанные перец и лук, соль, молотый перец и масло растительное. Хорошо промытую кожуру отваривают в подсоленной воде. Салат выложить горкой в салатницу, украсить кусочками мяса крабов или крабовых палочек.
Шампиньоны нарезать ломтиками. Чтобы сохранить прозрачность супа, лапшу, предварительно отсеяв муку, опустите на минуту в горячую воду, откиньте на сито, дайте стечь воде и только после этого закладывайте в бульон для варки. Приготовить любой мясной фарш, добавив в него лук и замоченный в молоке и хорошо отжатый белый хлеб, соль, перец и сырое яйцо. Филе рыбы без кожи и костей нарезать на порционные куски, посолить по вкусу, посыпать черным перцем, положить в кастрюлю, прибавить ароматическую зелень и сливочное масло, влить вино и рыбный бульон, накрыть крышкой и тушить 20-25 минут. Пирожное со свежей малиной представляет собой очень простое в приготовлении блюдо, но от этого оно не перестает быть деликатесом. Холодную массу нанести тонким слоем на доску или фанеру, смазанную жиром, и сушить на солнце. Потушить около 5 мин. При подаче заправьте сливками. Готовить в режиме "Комби" на низкой решетке-10 минут. Куски курицы и ломтики колбасы положить в большую кастрюлю и залить водой так, чтобы она их только закрывала.
Запекать в горячей духовке. Изюм вымыть в горячей воде и дать стечь воде.
Готовое тесто раскатать на тонкие пласты, нарезать на кусочки квадратной формы, наколоть в 2-3 местах и обжарить с обеих сторон на топленом масле. Все нарезать ломтиками и смешать. Размешивать до тех пор, пока шпинат не начнет немного увядать. Сваренное мясо выложить на блюдо и залить белым соусом. Все хорошо перемешать. Украсьте печенье по вкусу.
