Рулет из сайды

На ломтики мяса выложить порциями полученную массу, капнуть острого кетчупа, свернуть рулеты и обмотать их нитками.

Муку разбавить водой до получения однородного негустого теста. Затем в высокий тонкий прозрачный бокал положить ягоды земляники, залить их кофе на 2/3 бокала, затем добавить выделившийся из земляники сок и охлажденное сухое шампанское. Вскипятить воду с кореньями, луком и пряностями. Глазировать тем же кремом, дополнительно можно украсить цукатами и дроблеными орехами. Помидоры моют и нарезают кружками. Рис переберите и промойте. Тонко нарезать яблоки.

Орехи слегка подсушить, очистить от кожицы, пропустить через мясорубку.

Откинуть спагетти на дуршлаг, затем переложить на блюдо, залить чесночным маслом, перемешать с цедрой и соком лимонов, петрушкой, оливками, тертым сыром и солью. С фасоли отцедить жидкость; помидоры разрезать пополам; зеленый лук мелко нарубить; рукколу порвать на кусочки; лук и чеснок нарезать мелкими кубиками; петрушку и базилик мелко порубить. Для варенья лучше брать сливы с плотной мякотью и легко отделяемой косточкой.

Чтобы края были ровные, их можно подровнять ножом для пиццы. Затем перекладывают на решетку и доводят до готовности над раскаленными углями.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 1,5 мм.

Яйцо и помидоры разрежьте на дольки, зелень измельчите. Сахар положим в кастрюлю и на медленном огне постепенно его растопим. Готовую пастилу выложить на листы, смазанные растительным маслом, и разровнять слоем около 1 см.

Подавать на стол со взбитой сметаной.

Отверстие зашивают ниткой или прочными стебельками травы. Затем отрубить голову и ножки, сделать разрез по хребту от шейки до хвостика, осторожно, чтобы не порвать, снять кожу. К полученному пюре добавляют сахар (1,4 кг на1кг клюквы) и варят при помешивании до готовности. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать ей стечь. К столу готовый суп подавать, украсив зеленью петрушки. После этого разложите желе в стерилизованные банки, остудите и закройте капроновыми крышками.

На мое время можно не ориентироваться, поскольку духовка слабая. Добавить фарш, вновь слегка обжарить, прибавить помидоры.

Плоды абрикосов промойте, выньте косточки и мелко нарежьте. Стаканом сделайте из теста кружки диаметром примерно 5-6 см. Кубики лука обжарить на масле до золотистого цвета. Оформите салат маслинами и зеленью. Заправить все это уксусом, растительным маслом, сахарным песком и выдерживать в холодном месте 1 -2 часа. Через 2-3 минуты залить сыр взбитыми яйцами и жарить до готовности. Стручковую фасоль залить подсоленной водой с таким расчетом, чтобы она едва покрывала стручки, и варить до полуготовности. На дно бокала положите кусочки льда и налейте водку, кофе, сироп.