Салат из курицы с ананасами "Для женщин"
[13 января 2010] Индийская кухня
Когда помада остынет, смажьте утолщенные кончики листьев растопленным шоколадом. Взбить яйца. При подаче снять с кручеников нитки, уложить на блюдо, полить мясным соком. Мелко порубить лук и помидор. Начинить индейку полученной массой и поджарить ее, не забывая время от времени переворачивать и поливать соком. Сковороду смазать маслом, положить в нее половину всей капусты, на нее - ломтики осетрины, сверху - остальную капусту, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом, украсить очищенными маслинами, поставить в духовку и, когда зарумянится, вынуть и подать на сковороде. Начинка: банку консервированного лосося перемешать с предварительно обжаренной на растительном масле луковицей и половиной стакана отварного риса. Перемешать муку, крахмал, разрыхлитель, миндаль и ванильную мякоть.
Готовые розочки разложить по тарелкам, залить горячим бульоном и подавать. Смешать масло и муку, влить стакан бульона, добавить туда горчицу, уксус, сметану и прокипятить. Поджарить в 1 столовой ложке масла толченые сухари и посыпать ими тушку петуха.
Сваренные в мундире и очищенные картофелины после остывания нарезать кубиками и запить подсоленным кипящим молоком.
Сверху украсить рубленой зеленью.
Полученную массу разделайте в виде шариков. Курицу, сыр, паприку и майонез перемешайте, и нафаршируйте персики, оформите листиками петрушки. Можно добавить мелкие вареные луковицы или кружочки отварной моркови. Корешки петрушки и сельдерея вымыть, очистить, сполоснуть и мелко натереть на терке.
Чередовать слои лепешек и фасолевой рыбной смеси; украсить полосками жареного перца и веточками кориандра. Как только капуста пустит немного сок, станет немного влажной и блестящей на вид, так и достаточно.
Отварные грибы обжарить отдельно, откинуть на сито и дать жиру полностью стечь. На него положить морковь и снова смазать майонезом.
Взбить желтки с небольшим количеством воды. Сначала охлажденные белки взбиваются в пену, затем всыпается 0,5 часть сахара от рецептуры. Вместо яиц можно добавить свежие помидоры и яблоки, нарезанные ломтиками. Заправить солью, черным молотым перцем. Можно использовать плоды и без плодоножек Подготовленные плоды погружают в сахарный сироп и варят 10 мин. Через 24 часа капуста готова. Испечь тонкие блины. Готовое сердце вынуть, охладить и нарезать тонкими ломтиками. Берите каждый перчик за хвостик и окунайте в горячий шоколад.