Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Торт «Марика»

[10 декабря 2009]  Индийская кухня

Испеченный перекладанец холодным осторожно снять с листа и покрыть белковой помадкой. Приготовленную массу распределить (лучше всего при помощи кухонного шприца) на слегка смазанном жиром и посыпанном мукой противне. Сбрызгиваем авокадо лимонным соком и кладем в салатницу. Чередуйте слои.

Молоко вскипятить, влить в кастрюлю с супом и пюрировать все при помощи блендера. Моченые яблоки очистите и измельчите. Репчатый лук очистить, вымыть и нашинковать тонкими полукольцами. Вынуть яйца, дать стечь маслу, яйца разрезать пополам.

Акудчапа подается теплой с зеленью (луком, огурцами, редисом), овощным салатом, соленьями. Не доводя до появления дыма, всыпьте в масло смесь специй.

Заквашенную таким образом свеклу натереть на терке. Выпекать 20 минут в умеренно нагретом духовом шкафу. Это легкий в приготовлении и дешевый десерт. Картофель очистить, залить горячей подсоленной водой и варить до готовности.

На 400 г, т. е. на 2 стакана воды, берется 100 г соли. Тщательно поскребите картофель и нарежьте кусочками по 3 см. Перемешать изюм и все виды орехов и семечек. Для приготовления помадки: шоколад натереть на терке, добавить сливочное масло, сахар, сметану и прогреть.

Хранить в закрытом виде в холодильнике до 3 дней или заморозить излишек до 2 месяцев. Все продукты, кроме муки, смешать и растирать ложечкой 5-6 мин, затем добавить муку и в течение полминуты замесить тесто. Когда поднимется, выложить на стол, нарезать кусочками.

Апельсины очистить, разделить на дольки, снять с них пленки и белую кожицу.

Затем в пол-литра воды положить 1 лавровый лист, зелень петрушки, 1-2 палочки гвоздики, 15-20 горошин черного перца и прокипятить. Капусту разрежьте на несколько частей, слегка отварите, откиньте на дуршлаг, чтобы вода стекла. Для шоколадного желе замочите желатин в 8 ст. л. воды.

Если же его запах напоминает запах масла, а вкус кислый, то орех испорчен.

Обязательный ингредиент флипа - яйцо, которое должно быть свежайшим, так как используется сырым. Для начинки творог протереть через сито, пропустить через мясорубку или тщательно размять ложкой. Форму для кекса густо смазать маслом, выложить половину фарша из щуки, посыпать приправами, затем положить ломтики лосося и выложить вторую половину фарша. При подаче укладывают в тарелку в виде пирамиды и оформляют лимоном и зеленью петрушки. Поставить тесто на 1 час в холодильник.

Взбейте сливки в стойкую пену и соедините с оставшейся частью сахара. 4 ст. л. взбитых сливок поместите в кондитерский шприц со звездчатой насадкой. Довести до кипения, растворив предварительно лимонную кислоту.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг