Жареная крапива

Затем туда добавить свежую капусту, нарезанную шашками, пассерованный репчатый лук, пассерованный томат, мясной бульон, лавровый лист и тушить 1 - 1,5 ч. Сформовать 12 котлет. Сливочный соус с красной икрой и спагетти с чернилами каракатиц - идеальный дуэт. Влейте сметану и, не перемешивая, прогрейте еще 8-10 минут. Быстро обжарьте кальмаров в разогретом растительном масле на сильном огне.

После залив­ки рассола огурцы, чтобы они не всплывали, следует прикрыть плотно пригнанным деревянным кругом, на него положить груз. Содержимое баночки нужно аккуратно выскрести ложкой, переложить в чашку или маленькую мисочку. Образовавшийся сок слить. Затем обмакнуть их в растопленное масло, луковицы сдвинуть к краям, шницели уложить гладкой стороной вверх в середине посуды, посолить, слегка посыпать белым перцем и закрыть посуду пленкой. Готовые грибы вынуть из бульона, промыть их в холодной воде, мелко нашинковать или пропустить через мясорубку и использовать для приготовления соусов. Готовить при полной мощности («High») 1- 1,5 мин.

Сушеную морскую капусту накануне вечером залить крутым кипятком (примерно 1/2 стакана). Подготовленные овощи нашинковать и перемешать с салатной заправкой, посыпать измельченной зеленью. Через полчаса эчпочмаки нужно вынуть, налить в них бульон и снова посадить в печь. Чеснок измельчить. Для приготовления тостов смешать желток, сыр, паприку, коньяк и соль. Положить 1/2 ст. ложки сливочного масла, немного тертой черствой булки, накрыть крышкой, вскипятить на большом огне, потом огонь уменьшить и варить до готовности, без соли, помешивая лопаточкой. Апельсин разрезать пополам, вырезать мякоть. Смолоть 100 г артишока на мясорубке, соединить с нашинкованным соломкой перцем (60 г). Затем посолить, поперчить, влить вино. Заполнить горячим дюкселем. Полученную массу мокрыми руками разделать на небольшие шарики и сварить в бульоне в течение 20-25 минут. Затем разложить сваренные ягоды на пергаментной бумаге, дать им подсохнуть, после чего посыпать сахарной пудрой.

Готово.

Из продуктов, предназначенных для приготовления теста, вымешать однородную массу, вылить ее в длинный небольшой противень и выпекать.