Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Индийские крекеры

[28 июня 2009]  Индонезийская кухня

Смешать в кастрюле оба вида риса, куриный бульон и 2 ст. ложки сливочного масла. Сыр поместить в смазанный растительным маслом полиэтиленовый пакет, опустить в кипящую воду и варить в течение 15 минут.

Нарежьте фрукты небольшими кубиками. Готовых окуней выложить на блюдо и подать с маслом -Метрдотель . положив его в разрезы, образовавшиеся после выемки спинной кости. Помидоры, сняв кожицу, разрежем на четыре части. Затем вновь процедить и хранить в прохладном месте. Довести до кипения, положить мясо индейки. Салат переложите в салатницу, посыпьте кольцами лука, зеленым луком и подайте к столу. Куски рыбы посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом.

Затем ягоды выкладывают на марлю, сложенную в несколько слоев, или тонкую ткань. Подают вместе с мелко нарезанной зеленью. На гарнир подходит свежий отварной картофель, морковь и цветная капуста, а также зеленый салат со свежими огурцами и редисом. Охлажденный сок вливаем в кисель, хорошо размешиваем и разливаем по стаканам для остывания, посыпаем сахаром.

При подаче к столу грибы полить растопленным сливочным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа. Растереть яйца с сахарной пудрой и влить тонкой струйкой растопленный шоколад. Растопить масло в большой сковороде и поджарить куски рыбы, по 3 минуты с каждой стороны. Сверху равномерно располагают треугольные ломтики сыра. В глубокую посуду положить рыбу, сверху - лук, залить растительным маслом.

Яичные белки хорошо взбить, в конце взбивания положить ванильный сахар и постепенно добавлять сахар.

На раскаленной сковороде слегка обжарьте овощи, а затем выложите на нее колбасу, слегка посолите. Так же можно приготовить ранний картофель, который едят с кожурой.

Сало очень мелко нарезать и вытопить.

Ветчину, окорок или рулет зачистить от кожи и засохшей обветренной корочки, нарезать по 2 куска на порцию.

Размельчите в нем овощи.

Жарить на гриле в течение 4-5 минут, часто переворачивая. Вскипятить 1 л воды, посолить, влить туда взбитые яйца и варить на слабом огне до готовности, выложить в чашку. Клюкву опускают на 3-4 минуты в кипящую воду, разминают деревянным пестиком или ложкой, затем протирают через сито. Украшаем листьями салата и веточкой укропа.

Смешать мелко нарубленный миндаль, нарезанные мелкими кусочками сливы, корицу и сахарный песок и равномерно положить смесь поверх мусса. Переложить в подготовленные стерилизованные банки, закрыть пластмассовыми крышками и поставить в холодное место. Снова накрыть посуду крышкой и готовить на той же мощности в течение 10-12 мин. Украсить дольками апельсина и немедленно подавать к столу. Яйца, селедку и лук мелко нарезать, добавить майонез. Уксус смешать с растительным маслом. Лук потушить в растительном масле, положить в миску с кубиками пшеничного хлеба, тертым сыром, взбитым яйцом, поперчить, посолить, добавить немного воды, все перемешать.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг