Салат из кукурузы с грибами

Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и нарезать тонкими полосками.

Поставьте готовый торт в теплое место на 2 часа для того, чтобы он пропитался кремом. Бифштексы положить в форму на соус, запекать в сильно разогретой духовке 20 мин. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Если они прилипают ко дну кастрюли, добавьте несколько столовых ложек воды и перемешайте, причем очень осторожно, чтобы не раздавить или не сломать кусочки овощей. Ломтики хлеба намазать сливочным маслом, на них положить кружочки яйца, сверху - кильку. Лук и чеснок порубить и пассеровать в масле. Продолжать взбивать еще 1-2 мин после того, как весь сироп будет введен в белки. Через разрез, сделанный вдоль хребта, нафаршировать камбалу приготовленной начинкой.

В миске размешать яйца с сахаром, добавить молоко, масло, водку, соль и замесить мягкое тесто (оно не должно быть очень крутым).

Чтобы крышки на банках не ржавели, можно слегка смазать их жиром.

Разлить в вазочки крем и поставить в холодное место. Яблоки почистить, мелко нарезать и соединить с морковью. В рыбном бульоне проварить 15-20 минут томат-пасту, пассерованный лук с добавлением сахара, соли, растительного масла. Форму смазать растительным жиром, посыпать сухарями, выложить в нее массу. Для того чтобы удалить с жареной лапши излишний жир, погрузить ее в кипяток на несколько минут, после чего лапшу откидывают. Жарить в большом количестве растительного масла. Добавить масла на сковороду, убавить огонь до среднего и положить лук-порей и тмин на сковороду. Когда вода закипит, снять пену и варить на медленном огне один час. Затем слейте выделившуюся жидкость и обжарьте баклажаны в растительном масле с двух сторон. Промытые кишки кладут в горячую воду с температурой 10-50 градусов на 3-4 часа, чтобы кишки обмокли и оболочка легко сдиралась. Взбить сливки, ввести подготовленный желатин, кусочки банана, абрикосовый ликер, оставшуюся треть грейпфрута. Тем временем вымойте абрико­сы, порежьте их на половинки и удалите косточки.

Приготовить пюре из картофеля и сельдерея, добавить сметану и молоко, посолить.

Приготовленный фарш солят, формуют котлеты, обваливают их в панировочных сухарях и жарят с обеих сторон в растительном масле до образования золотистой корочки. За час до выпекания выбить тесто хорошенько, обдать 1 1/2-2 стаканами очень горячего молока, выбить, положить соли, сахара, кто хочет, взбитых белков, размешать, дать подняться и, не помешивая больше теста, печь блины.