Варенье «Яблочное с лимоном»
[12 марта 2010] Индонезийская кухня
Затем добавляют растопленное масло, снова месят и ставят в теплое место. Затем положить в полотняный мешочек с хмелем, подвесив к нему грузик, и варить 1 ч. Кервель измельчить. Украсьте кекс кружками лимона.
Желтки растереть с сахаром добела, соединить с сухарями, добавить миндаль, гвоздику, крахмал, перемешать и в конце добавить Взбитые в пену белки. После того как ягоды выделят сок, его фильтруют через 2 слоя марли. С этим фаршем можете приготовить баклажаны, перец и помидоры. Лапшу разложить так, чтобы кусочки не касались друг друга, и оставить на воздухе до тех пор, пока она полностью не высохнет. 250 г тонкой лапши опустить в 1,5 л кипящей соленой воды, довести до кипения, время от времени перемешивать, варить около 8 минут, откинуть на решето, промыть холодной водой, дать воде стечь. 2 луковицы и 1 зубчик чеснока очистить, нарезать мелкими кубиками. 1 ст. ложку сливочного масла растопить, тушить в нем нарезанные кубиками лук и чеснок, пока они не станут прозрачными, прибавить 500 г фарша (половина говяжьего и половина свиного), обжарить в масле при перемешивании, при этом разминать кусочки фарша. Раскатать тесто в пласт толщиной не более 5 мм, нарезать на большие квадраты, положить на каждый квадрат начинку из сала и завернуть в рулет. Блюдо украсьте веточками укропа. Свежий молодой укроп перебрать, промыть, не подвергая сушке разрезать на кусочки длиной 0,5-1 см, добавить соль, горячую кипяченую воду, хорошо перемешать. На каждый кружок выложить по 1 чайной ложке приготовленного фарша и слепить края. Вылить в бокал. Развести водой, всыпать сахар и довести до кипения.
Этот салат подходит к блюдам из птицы и дичи. Картофель и свеклу отварить в кожуре отдельно друг от друга. Добавить вурстерский соус и кусочки сельди, довести до готовности на медленном огне.
Поверх положите ломтики помидоров.
Пюре соединить с сахаром, проварить, охладить, добавить ванилин и перемешать.
Краешек бокала украсить вишней для коктейлей.
Заливают кипящей водой, кипятят и сливают жидкость. Отвар процедить. Подготовленные ягоды разложить одним слоем в мелкой посуде, засыпать половину нормы сахара и оставить на несколько часов, пока не появится сок. Варенье разводят кипяченой охлажденной водой, добавляют компот и размешивают.
Завернуть их в листья салата, положить в сотейник, залить томатным соусом, смешанным со сметаной, и тушить 15 минут. Добавляем кукурузу, перемешиваем, перекладываем в форму и запекаем в течение примерно 40 минут, до золотистого цвета. Грудинку обмыть, посолить и нижнюю, более широкую часть, острожно срезать с костей так, чтобы получился карман. При подаче в тарелку с охлажденным борщом положить разрезанные на части крутые яйца и сметану.
