Коктейль из черничного сока

Подавать, полив сметаной.

Тофу нарезать брусочками. Положить по полпорции (полчашки) мороженого в высокие термостойкие стаканы, осторожно налить по 1 чашке горячего свежезаваренного кофе (обыкновенный или не содержащий кофеина), и поверх взбитые сливки. Подготовленные стручки опустить в жидкое тесто, после чего запечь каждый в отдельности в кипящем жире. Лапшу сварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг и сразу заправьте растопленным маслом, затем перемешайте с медом и половиной нормы рубленых орехов. Жарить 10-15 минут. Вымыть ее, очистить, варить с кореньями как обыкновенно.

К такому блюду подают шхыущипс. Запеканку едят со сметаной, катыком или молоком.

Выпекать пышки при высокой температуре. Груши очистить от кожуры и семенной коробочки. Отварить и процедить стручковую фасоль, заправить растительным маслом, соком лимона, чесноком, мелко нарезанными базиликом и петрушкой, посолить, поперчить, тщательно перемешать. Вымешивать до тех пор, пока тесто не будет отделяться от края миски. Растопить масло на слабом огне и, постоянно помешивая, добавить сыр и пиво. Перемешать и подавать в холодном виде. Положить по 1/2 чайной ложки джема в каждую тарталетку, джем размазать.

Чеснок очистить и мелко порубить. Готовое мясо залить простоквашей или кефиром, взбитыми яйцами и запечь в духовке. Уложить на столе, охладить, после чего каждое смазать повидлом со стороны, не покрытой глазурью, и наложить одно на другое (из взятого теста получается около 40 пирожных). Подготовленную перловую крупу соединить с горячим молоком, добавить соль, сахар и варить при слабом кипении 20-30 минут. Удалите бумагу и рис, выпекайте еще 10 мин или до золотистой корочки. Вынуть чеснок. В тарелки положить рис, нарезанные яблоки, залить подго­товленным отваром, положить сметану или сливки. Все компоненты тщательно перемешать. После того как рыба будет готова, удалите ее из бульона, запустите в него очищенный картофель и лук. Разрезать зайца на тонкие длинные куски и положить их в вываренный бульон.

Наполнить помидоры этой смесью и поставить в духовку. Свежую белугу разрезать тонкими ломтиками, сбланжировать кипятком и, перемешав с приготовленной капустой, начинить этим фаршем пирог и испечь, как обыкновенно. Яйца взбейте в кастрюле, добавьте молоко и соль, хорошо размешайте. Перец вымыть, разрезать пополам и очистить.

Подготовленные листья сложить по два листа, придать им овальную форму, запанировать в муке, смочить в яйце и вновь запанировать в сухарях.

В середину положите начинку, соедините края теста и придайте им форму пельменей, обжарьте с двух сторон на маргарине.

Влить в приготовленную массу томатную пасту. После выдержки варят на слабом огне до полной готовности. Затем положить помидоры и тушить до мягкости.

Перед тем как подать бэлиш (в сковороде) на стол, в него еще доливают бульон.