Напиток «лимпопо»

Огурцы с приправами разло­жить по банкам, пересыпать смородиной, залить кипящей водой (3 раза), простерилизовать. Оставшееся подсолнечное масло разогреть на сковороде, перевернутую тортиллью снова выложить на сковороду и жарить еще 5-7 минут. В сковороду с разогретым маслом положить мелко нарезанный зеленый лук, слегка его обжарить, залить взбитыми яйцами, смешанными с эстрагоном, и в духовом шкафу довести до готовности. В другую кастрюлю положить нарезанное небольшими кусочками мясо, долить воду, посолить, поперчить и варить в микроволновой печи в течение 5-7 минут, на плите - 20 минут. Рис перебрать, помыть и засыпать в кипящую воду. Поставить тесто, чтобы подошло. Прогреть, не доводя до кипения, и посыпать рубленой зелень. Этой начинкой нафаршировать яйца. Яйцо взбить с молоком и постепенно влить в соус. Зелень петрушки измельчить. Полить смесью масла, уксуса и соевого соуса. Дать настояться 6 суток, после чего перегнать и подсластить сахарным сиропом по вкусу.

Подготовленный язык обжаривают с обеих сторон в кипящем масле (3 ст. ложки) и вынимают. Выпекать при температуре 200 °C. Сверху посыпать натертым на крупной терке замороженным тестом.

Затем мясо нарезать небольшими кусками и дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Подлить оставшееся масло и обжарить сначала полоски сельдерея, затем лука и перца на сильном огне по 1 мин. Обжарить сардельки в большом количестве жира до золотистого цвета. Гарниры - картофельное пюре, картофель жареный, фасоль отварная, капуста тушеная. Просеянную муку смешать со сметаной, яйцом, топленым маслом, разведенными в теплой воде дрожжами и замесить крутое тесто. Взбить миксером или в блендере яйца, сахар, соду, гашеную уксусом, добавить муку. Далее натираем его (картофель) солью и зирой (приправа такая) и аккуратно укладываем на дно казана. Способ смешивания :Бленд Бокал: Коктейльная рюмка Украшение :Черешня В блендер положить 8 измельченных кубиков льда.

К столу галушки подают в глубоких тарелках вместе с бульоном, украсив измельченной зеленью. курицу нарезать на куски, натереть солью, черным и красным перцем. сливочное масло растопить в чугунной кастрюле, в нем обжарить куски курицы. посыпать курицу мукой, положить в кастрюлю лавровый лист, измельченный чеснок, петрушку, влить вино и куриный бульон. закрыть крышкой и поставить кастрюлю в предварительно нагретую до 18()°с духовку на 45 минут (до готовности). выложить курицу на блюдо. кастрюлю с подливкой поставить на сильный огонь на 5 минут. взбить желтки, сливки и влить в них тоненькой струйкой немного горячей подливки из кастрюли, размешивая. влить яичные желтки со сливками в кастрюлю и хорошо перемешать. приправить. курицу положить обратно в кастрюлю а подогреть, не давая соусу закипеть. подавать с отварным картофелем, жареными грибами Камбалу чистят, моют и нарезают порционными кусками.