Паштет из печенки

Все ингредиенты смешать, посолить, заправить растительным маслом и украсить рубленой зеленью. Оставшуюся сметану и сахар взбейте и намажьте сверху испеченный сметанник. Приготовленная по такому рецепту каша очень вкусная и полезная, ее можно подавать как самостоятельное блюдо к завтраку, обеду или ужину, а так же она прекрасно подходит в качестве гарнира к любому мясному блюду. Приготовить немецкий соус: залить холодной водой нарезанный кольцами лук, прокипятить, отцедить от воды, промыть в холодной воде и хорошо отжать; вынуть из масла подрумяненное со всех сторон мясо и на том же масле спассеровать подготовленный лук и муку; залить сметаной или кислым молоком и развести соус свежим молоком.

Обжарить до образования корочки золотистого цвета. Подавайте к столу с зеленым горошком, салатами. Вынуть из сковороды и отложить. Хорошо вымешенное тесто раскатывают в жгут толщиной примерно с мизинец и нарезают на равные кусочки, из которых делают крендельки. Целесообразно поставить кастрюлю со сливочной тянучкой в посуду с горячей водой, чтобы она не затвердела.

Можно вымешанную котлетную массу разделить пополам и каждую половину хорошо выбить о мокрую доску, чтобы масса была пышной и плотной (иначе она будет разрываться при жарений). Разомните тесто. Затем вместе с жидкостью пропустить через дуршлаг, добавить соль, толченый чеснок, по желанию - стручковый перец, протереть через сито и перемешать. Очистить бананы от кожуры и нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Сок наливают в эмалированную кастрюлю, добавляют сахар, ставят на огонь и нагревают до кипения при постоянном помешивании до полного растворения сахара. Нарезать небольшими кусочками. Взбить 2 яйца, добавить 1 ст. ложку маргарина или подсолнечного масла.

Подливая горячий процеженный бульон, развести муку, чтобы не было комков. Положить спаржу, закрыть крышкой и варить 20 мин на слабом огне. Когда смесь загустеет, добавить корицу.

В заготовку выложить охлажденную ягодную массу, поставить на холод. Перед приготовлением смазать маслом. Булочку размочите в теплой воде (можно в молоке). Курицу отварить. Яйцо, сметану, сахар и цедру лимона, тщательно вымешать.

Затем добавить сметану и заправить южным соусом (Кубанским или Шашлычным).

Крутые яйца нарезать ломтиками. В маленькой миске растворите в рисовом уксусе сахар и соль. Полученную массу разделить на лепешки овальной формы, которые запанировать в муке и хлебных крошках и придавить ножом, придавая им форму котлет. Затем 1 стакан майонеза перемешать с 1 стаканом кинзы.