Салат из ледяной рыбы и моркови

Тем временем нагреть растительное масло и обжарить в нем лук, нарезанный полукольцами, до золотистого цвета, добавить порезанные дольками помидоры, посолить, но не сильно, и протушить до готовности. Из каждого клубня картофеля вырезать «грибочек», срезать основание для устойчивости. «Шляпки смазать томатом, «ножки» - сливочным маслом. Укропное масло следует порционировать при помощи пипетки. Смешайте молоко и яйца, вылейте в колодец.

Кальмары по-строгановски можно подавать с отварным или жареным картофелем.

Яичные желтки отделяют от белков. Посуду с тестом поставить в теплое место для увеличения его в объеме в 1,5-2 раза. В бокал налейте коньяк, добавьте получившуюся пенную смесь. Готовые рожки посыпать сверху сахарной пудрой и подавать к чаю или кофе.

Печь на среднем огне до тех пор, пока тесто не станет золотистым. Бисквит разрезать вдоль на две равные части и пропитать кремом. Слить из блюда жир и вытопившийся сок и соединить их с бульоном, добавить апельсиновый и лимонный соки. Вымыть огурцы и зелень, дать хорошо стечь воде. В готовую массу добавьте рубленые яйца и измельченную зелень.

Сало нарезать мелкими кубиками, обжарить.

Когда яйцо свернется, добавить колбасу. Прибавить перебранный и вымытый рис, 1 неполную ч. ложку соли и варить 3 мин, часто помешивая. Когда квас начнет пениться, профильтровать, влить в эмалированную посуду, дважды прокипятить и процедить через несколько слоев марли. Добавьте сметану и доведите до кипения. Затем, помешивая, влить 10 мл масла. Орехи смолоть и смешать с мукой. Время стерилизации при 100° C: для банок вместимостью 0.5 л - 70 минут, 1 л - 120 минут. Курагу попарить 1-2 мин и пропустить через мясорубку. Подают пастилу к чаю, не разворачивая, рулончик режут на тончайшие ломтики, посыпают сахарной пудрой и укладывают на небольшое блюдо. Все залейте рассолом и закрутите.

Замочите изюм в чашке с теплой водой. Индейку вымыть, залить водой. Разогревать, помешивая, на слабом огне 5 минут, чтобы масло растопилось, и довести до кипения. Десертной ложкой, смоченной в воде, сформировать клецки в кипящем овощном супе как в предыдущих рецептах.

Смазать жиром форму, на дно положить вафлю и нанести приготовленную массу. За 5-10 минут до окончания варки положить лавровый лист, перец, соль и заправить огуречным рассолом.

Как только вода закипит, посолить и положить вареный горох. Отварить пластины для лазаньи в подсоленной воде до полуготовности, откинуть на дуршлаг, подсушить бумажными полотенцами. Желатин размочить в едва теплой воде. Можно подавать сразу же, или предварительно остудить. Изюм промыть теплой водой, откинуть на дуршлаг для стекания воды, а затем положить в глубокую тарелку и, помешивая, полить ликером. Через полчаса положите нарезанную кубиками морковь и луковицу, разрезанную на 6 частей, посыпанную толченой гвоздикой. Полученное пюре поместить в таз, добавить сахар и уварить до консистенции желе, что соответствует температуре кипения в конце уваривания 104°C.