Рыба отварная в рассоле

Влить жидкую смесь в муку и взбить. Яйца сварить вкрутую, очистить и измельчить.

Перед глазировкой покрыть трубочку при помощи кисточки тонким слоем заварного крема или фруктовой начинки, что придает изделию блеск. Подцепив вилкой кусочек сыра, обвалять его в муке, затем в яйце и снова в муке. Обработанную рыбу нарезать на порционные куски, в каждом куске сделать надрезы, в которые положить тонкие ломтики шпика, посолить, поперчить. Бульон, сваренный из костей, сушеных грибов и овощей, процеживают, овощи и грибы нарезают соломкой. Обжарить до образования золотистой корочки. Фарш хорошенько перемешать и еще раз пропустить через мясорубку.

Раскатайте тонкие лепешки, положите начинку из сыра и яйца и выпекайте в духовке до готовности. Икру свежих ластиковых рыб (судака, линя, карпа, сазана, язя, окуня и др.) очистить от пленок, влить в нее сметану и размешать.

Перед подачей на стол опустить форму на несколько секунд в горячую воду и выложить пломбир на блюдо. Полученное пюре смешайте с фруктовым йогуртом и добавьте в готовый суп несколько вареных горошинок. Быстро переносят и окунают в кастрюлю с кипящим маслом на несколько секунд. Свиную грудинку нарезать, обжарить на свином жиру, положить в кастрюлю, добавить перец, соль, мелко нарезанный лук, жир, в котором жарилось мясо, залить свекольным квасом и тушить до полуготовности. Подавать к блюдам из овощей и зерновых. Взять 10 свежих душистых кисловатых яблок, обтереть их хорошенько, снять с них кожуру.

Начинка: взбить творог, сахар, цедру лимона, ввести крахмал, смешанный с яйцами. Покушаете вкусно и будете довольны. Смешать с растительным маслом и чесночной солью, натереть мясо и в закрытой посуде оставить мариноваться на ночь. Лагман можно подать в касах. высушенную кожуру апельсинов залить кипятком, оставить на сутки. вынуть кожуру из настоя, пропустить через мясорубку, настой довести до кипения и положить в него полученную массу. снова настаивать в течение суток. процедить настой через несколько слоев марли, нагреть и растворить в нем сахар. когда сироп остынет, добавить лимонную кислоту, размешать и разлить в бутылки. сироп получается концентрированным и при употреблении его следует развести по вкусу охлажденной газированной или минеральной водой.