Суп-пюре из томатов

Остывший хлебец нарезать тонкими ломтиками. Помидоры ошпарить, очистить от кожицы, удалить семена, мякоть нарезать. Сахарную пудру перемешать с яблочными семечками. Сверху положить слой нарезанного кольцами лука, слой тертого сыра, и все это залить майонезом и на 15-20 минут в заранее нагретую духовку. Остальные помидоры, не очищая от кожицы и не удаляя сердцевины, нарезать некрупными кубиками, положить во вместительную емкость, туда же добавить нашинкованную зелень петрушки.

Печенку отдельно обжарить на масле и хранить до отпуска.

Нарезанный тонкими ломтиками лук спассеровать в разогретом масле, затем добавить очищенные от кожицы и мелко нарезанные томаты, мелко нарезанную зелень петрушки и молотый перец, залить вином и, хорошо все перемешав, выложить на дно сотейника или формы, сверху уложить рыбу и поставить в духовку, периодически поливая рыбу соусом. Холодный кофе «экспрессо» с молоком и мороженым - эликсир жизни в жаркий летний день. Переложить в салатницу, смазать верх майонезом и украсить. Подают с листьями зеленого салата. Подавайте десерт сразу. зелень чистится и нарезается как лапша, кольраби очищаются и ошпариваются. картофель и кольраби нарезаются на 4 части и поджариваются в жире (сливочном масле). добавляется 1 ст. ложка муки. все это должно подрумяниться, после чего заливается кипящей водой или овощным отваром, надо посолить и дать закипеть. под конец добавляется нарубленная зелень. до подачи к столу суп заправляется сметаной или тертым сыром, которые можно заменить кубиками поджаренного хлеба.

Для маринада с имбирем и карри имбирный корень очистить и нарезать тонкими кружочками. Не переставая растирать, влить небольшими порциями молоко, всю массу проварить до густоты сметаны, добавить ванильный сахар и взбить крем до пышности. Горячую сладость окунаем в мед. Добавьте мандариновый ликер и налейте шампанское.

Варить суп 10-15 минут на слабом огне.

Все тщательно перемешать. Разбейте яйца, поместите белки во вторую миску.