Джем клубничный с красной смородиной

Перец моют, удаляют семена, пропускают через мясорубку, добавляют соль и уксус.

Промаринованное мясо жарьте на шампурах над раскаленными углями, периодически поворачивая, чтобы мясо прожаривалось равномерно, и сбрызгивайте вином, чтобы шашлык оставался сочным. Смешать все ингредиенты для соуса и проварить. Между яйцами, разложенными по краю круглой тарелки, положить маленькие рулетики из ветчины вперемежку с дольками свежих огурцов. Вынуть чернослив из воды, извлечь косточки. Полученную массу взбить, уложить ее на ломтики хлеба. Свежий или сушеный кизил промыть, положить в кастрюлю, залить 8-10 стаканами воды и варить.

Перемешайте.

Желтки взбивают до получения густой массы, а белки - до образования густой пены. Раскатать тесто в пласт толщиной 5-6 мм и вырезать выемкой (тонким стаканом) кружки. Полить уксусом и несколько минут тушить.

Пряности и зелень укладывают на дно банки, затем на них помидоры и заливают раствором соли.

Соединить с картошкой. Ну, а когда на пороге гости, просто палочка - выручалочка. Блюдо подают с пышками. Бисквитный корж охладите.

Отбивные вымыть, просушить, несколько раз надрезать вдоль косточки. Приготовление пирожков-корзиночек с мозгами.

Можно использовать кондитерский мешочек с насадкой № 8.

В конце тушения к соусу добавляют сметану. Добавить муку и замесить тесто. Луковицы почистите и очень мелко порубите.

Покрыть этим соусом бисквиты с яблоками. На разогретой сковороде растопить масло и обжарить в нем томатную пасту.

Готовые зразы положить на подогретое блюдо и полить соком, выделившимся при жарении. При подаче на стол плов не перемешивать. Баклажаны нарезать кружочками, опустить на несколько минут в подсоленную кипящую воду, после чего положить их на 20 минут в полотняном мешочке на наклонную плоскость под гнет. Форму намазать маслом, осыпать сухарями, обложить кругом листьями зеленой петрушки, сложить приготовленную массу, вставить в печь на 1 час. Выпекать 35-40 минут, пирог готов, если тесто не прилипает к шпажке, вколотой в середину коржа. Смазать полученным кремом каждый корж.

Взбить йогуртрт с толченым чесноком.

Подать к столу в вазочках, полить сиропом, посыпать сахарной пудрой.

Прикрепить на нее «клюв». На гарнир подают свежие помидоры (лучше обжаренные в мангале), репчатый лук, нарезанный кольцами, крупно нарезанный зеленый лук, дольки лимона. Для одного кекса потребуется: - 225 г сливочного масла комнатной температуры; - 125 мл меда или иного подсластителя; - сок двух лимонов или трех апельсинов; - 100 г порошка цельного молока. Приготовление фарша. Украсить готовое блюдо колечками перца чили и подать на стол с салатом.

Затем выключить огонь и дать постоять еще 12 минут. Перемешайте с творожным кремом, в конце добавьте взбитый белок. Все ингредиенты перемешать.