Говядина с редькой

В полученную массу добавить немного сметаны или майонеза. Форму смазать сливочным маслом, наполнить тестом, поставить в посуду с горячей водой, а последнюю - в духовку. Рыбу нарезать мелкими ломтиками.

Сбрызнуть помидоры растительным маслом.

Фасоль замочить на 6-8 часов, варить до готовности, добавить соль и немного ад­жики. Украсить торт ломтиками огурца и помидора, листиками петрушки, цветками из редиса. В кипящую воду положить говяжью тушенку и мелко нарезанную картошку.

В плоскую посуду наливают желе слоем 2 мм, дают ему застыть, после чего наливают такой же слой желе другого цвета.

Брынзу нарезать кусочками (прямоугольными или квадратными) толщиной 1,5 см и длиной 5-6 см. Добавить мелкие отваренные в подсоленной воде и охлажденные кочешки цветной капусты, нарезанные ломтиками свежие огурцы и помидоры.

Лук мелко нарезать. Уложить рыбу и кольца лука на решетку барбекю, как показано на фотографии, и жарить над открытым огнем по 10 минут с каждой стороны. Затем тонко раскатать, нарезать полосками шириной в два пальца, а после ромбами. Посыпать ими салат. Запекают в духовке при низкой температуре 15-20 мин.

Противень смазать жиром и застелить пластом теста. После этого снимаем с огня и остужаем, не прекращая помешивать.

Отварить рыбу и удалить из нее кости.

Бананы обжарить со всех сторон на слабом огне до золотисто-желтого оттенка. Разложите по 4 блюдечкам.

В глубокой сковороде разогрейте достаточное количество жира (фритюр) и жарьте клецки в течение 5 минут. Подавать к молодой картошке, борщам и супам, к любым блюдам.

Кальмары высыпьте в центре горкой - они будут смотреться очень эффектно.

Ножки положить на покрытый фольгой противень и обжаривать в предварительно нагретом гриле 2-3 мин. Смолоть согласно инструкции к кофеварке. В Испании паэлью готовят различным способом. Суп подайте к столу охлажденным. Слить бульон, полученный при тушении мяса, и развести им пассерованную до светло-коричневого цвета пшеничную муку.

Запекать при 220 °C около 2.5 ч. при необходимости доливая воду. Желатин растворить в 1/4 стакана колодной воды. Затем выложить мясо на блюдо и полить соусом. Периодически поливайте выделяющимся при жарении соком. Сметану взбить с мукой и смазать полученной смесью сырники. Сверху по длине прямоугольника положить полосы сыра, а поперек-кусочки филе селедки, чтобы получились квадраты. Положить в кастрюлю язык и луковицу, очищенную и нашпигованную гвоздикой и лавровым листом. Смочить кусочки филе водой, стряхнуть лишнюю воду.

Добавить, помешивая, сливки и держать на огне, не доводя до кипения, еще 10-12 мин до полного размягчения грибов. Луковицы очистите и нарежьте тонкими кольцами.

Выдер­жите 5 минут, не давая закипеть, на малом огне.

Добавить специи и помидоры. Отбивные обжаривают в растительном масле с обеих сторон. При неправильном изготовлении или длительном хранении соуса эмульсия может разрушиться: шарики масла соединятся между собой, вследствие чего масло частично выделится на поверхность, нарушая однородность соуса, произойдет так называемое отмасливание соуса.