Огурцы жареные сладкие

Обвалять шницели в муке и обмакнуть в взбитые яйца. Смешать его с ромом, посолить и поперчить.

Мясные и капустные пироги я делаю не открытыми, а закрытыми, так они получаются более сочными. Готовить на пару, установив пароварку на кастрюлю с кипящей водой, около 5 мин. Жарьте каждую сторону по полторы минуты до светло-коричневого цвета. Готовить до "хрустящей" корочки. Смешайте сыр, измельченную мякоть курицы, рубленый лук, майонез. Массу остудить, положить 3 яичных желтка, 3 взбитых яичных белка и тертый сыр. При засолке арбузов пряностями не пользуются. Если капля не растекается, значит, ингберлах готов.

После закипания снимите пену, добавьте соль, лук и специи. Пальмовый сахар доведите до кипения, не добавляя в него воды.

Незрелые орехи очистить от покрывающей их верхней зеленой корочки и замочить в холодной воде на 2 суток, сменяя ее 3-4 раза в день.

На 4-6 порций потребуется: - 450 г нарезанных спелых помидоров; - 2 ст. ложки нарезанного свежего базилика; - 25 г свежих панировочных сухарей; - 3 ст. ложки оливкового масла высокой очистки; - 2 ст. ложки лимонного сока; - 1 ст. ложка томатной пасты; - 1/2 очищенного и нарубленного огурца, - 1 очищенный от семян и нарубленный зеленый перец, - 1 нарубленный стебель сельдерея, - 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки, - 1/2 ч. ложки кайенского перца; - 1ч. ложка соли; - перец по вкусу; - 125-250 мл томатного сока. Листья зеленого салата промыть холодной проточной водой, обсушить на полотенце и нарезать соломкой. Мясо пропустить через мясорубку, смешать с яйцом, тертым сыром, панировочными сухарями, распущенным сливочным маслом или маргарином, посолить и поперчить.

Тщательно перемешай.

Влить соевый соус, уксус, добавить глютамат натрия, перец и жарить 3 минуты на сильном огне. Добавить тимьян, лавровый лист, соль, перец и тушить еще 30 мин. Положить в жидкость закрепитель для соуса, добавить сметану. Каждый кочан крестообразно надрезать по стержню, разместить стоя на блюде, посыпать рубленым зеленым луком и укропом, сверху положить ломтики огурцов и облить соусом «Провансаль». Готовое блюдо украсить сверху цукатами и орехами. Свежие огурцы и помидоры нарезать ломтиками. Для приготовления соуса смешиваем йогурт, сметану, кетчуп, яблочный уксус, горчицу, перец, соль, сахар. Добавить пиво. Добавить минеральную воду и подавать в охлажденных стаканах.