Подковки с маком

Затем добавить морковь, лук, корень петрушки, пастернак. Гарнир подавать горячим. Спассерованную до светло-кремового цвета пшеничную муку разводят горячим молоком и бульоном и варят 10-15 мин, затем вводят сахар, соль, хорошо размешивают и охлаждают до 65-70°C. Желатин замочить на 40 мин. Кондер при варке не помешивать. Разровнять лопаточкой. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена и нарезать квадратиками. Приготовить соус из мелко нарубленной зелени, лука, нарубленного крутого яйца, уксуса, растительного масла и горчицы, Приправить его солью и перцем. Из оставшегося сиропа можно приготовить напиток, разбавив сироп кипятком. Последний слой должен быть из помидоров. В кипящий свекольный отвар положить нарезанные стебли свеклы, немного нарезанных листьев и варить до готовности. Этот сок обладает тонизирующими свойствами, поэтому пить его перед сном не рекомендуется. ломтики хлеба помазать маслом и па каждый из них положить кружок или ломтик огурца. сверху огурец посолить и посыпать нарезанной зеленью укропа или петрушки. По окончании выпекания сни­мите печенье с противня ло­паткой и выложите его на решет­ку для тортов, чтобы остыло. Поместить булочки на противень, дать полную расстойку и выпекать при температуре 220-230°. Шоколадный суп можно приготовить из порошка для шоколадного пудинга и крахмала.

Грибной бульон процедите, доведите до кипения, положите капусту, нарезанную квадратиками, а после закипания - картофель, нарезанный кубиками, и варите 10-15 минут. Курицу промывают, рубят на небольшие кусочки и складывают в эмалированную емкость. Смешать в миксере до однородной нежной консистенции анчоусы, уксус, мелко нарезанный репчатый лук, сахар, кайенский перец, нарубленный свежий эстрагон, рубленый зеленый лук, рубленую зелень петрушки, майонез.

Увеличить огонь и довести суп до кипения. Перец раздробить, но не молоть. Смешайте желтки с молоком, растопленным маслом, сахаром и солью. Подать в закрытом горшочке.

Приклеить «зрачки» с помощью капельки густого повидла. Поставьте их в прохладное место и выдерживайте не менее 1 года. Выпекайте 10-12 минут. С тонких ломтиков бекона срезать кожицу, 6-7 лом -тиков отложить для оформления верхнего слоя мясного хлеба. В кипящий бульон из мелкой рыбы и отходов крупной кладут целые мелкие картофелины, небольшие головки лука и варят. Перед подачей к столу посыпьте зеленью и украсьте черносливом.