Рулетики из сыра и клубники

Мясо вымыть и обсушить. В них следует предварительно положить по 2 изюминки. Подать шинкованные и отваренные бобы зеленые . 0 ягоды перебрать, промыть в холодной воде. в готовый кипящий сироп опустить предварительно ошпаренные кипятком ягоды и довести до кипения. варить при слабом кипении до готовности. Пока жарится лук, смешайте винный уксус, растительное масло, перец, соль. Все перемешайте. Снять с огня, добавить желток, положить пряности, посолить. Куриные ножки промыть под проточной холодной водой, обсушить, посолить и посыпать специями, обжарить в топленом масле на обычной плите за 5-7 минут с обеих сторон. Мясо в фольге уложите на сковороду или противень.

Морковь и картофель очистить, нарезать соломкой, положить в куриный бульон и варить 20 минут, после чего добавить лавровый лист, лапшу и продолжать варить еще 10 минут.

Посолите, поперчите, посыпьте мелко нарезанным укропом. Ягоды облепихи вымыть холодной кипяченой водой, яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян и мелко нарезать. Так же нарезать соленые огурцы и колбасу. Жарьте на шампурах вместе с кольцами репчатого лука и кольцами баклажана, переворачивая и сбрызгивая маринадом.

Верх разровнять, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке 10-15 мин. Выложить на блюдо листы салата, на них положить нарезанный кружками редис, сверху положить перец, посолить, полить растительным маслом, посыпать зеленью.

В домашних условиях его готовят так: чистые спелые ягоды, непременно свежие, насыпать до половины бутылки. Картофель отварить в кожуре, почистить и тщательно потолочь. После выпечки заглазировать сахарным сиропом. После этого вынуть его из духовки, снова полить маслом, посыпать мукой. После того как соус станет интенсивно оранжево-красным, блюдо готово. Говядину (огузок) нарезать поперек волокон, и каждый кусок натереть солью и перцем.

Раскатать его и с помощью рюмки вырезать круги диаметром 5 см. На приготовленные листья положить по 1 ст. л. фарша и завернуть их конвертом. Перцы нарежьте тонкими ломтиками. Сушеные грибы залить водой и оставить в ней на 10-15 ми­нут, затем несколько раз промыть. Добавьте коньяк, ликер и содовую. Добавить немного воды, ароматические коренья, специи и вымоченную в молоке очищенную печень. Остальную воду смешать с сахаром и проварить в ней ревень в течение 10-15 минут, после чего отвар процедить. Вместо патиссонов можно использовать мелкие кабачки. Отварите гуся до полуготовности, выньте, обсушите, натрите солью, смажьте чесночным майонезом и оставьте на некоторое время. Бульон процедить, нагреть и добавить рис.