Салат из крабов (или раковых шеек) под майонезом

Замесить тесто, разделить его на две равные части, положить в смазанные маслом формы и выпекать 50-55 минут при температуре 180-190 °C. Разрежь его на 4 части и раскатай каждую в круглый пласт диаметром 15 см. В 100 мл воды растворить 100 г сахара, сварить густой сироп. Разложите ломтики на противне, посыпьте сахаром и выпекайте в духовке 5 минут. Форма должна быть достаточно высокой, так как пицца во время запекания поднимается 200 г шампиньонов нарезают тонкими дольками, выкладывают на тесто, добавляют 100 г шпика, нарезанного кубиками. В кастрюлю положить фарш, нарезанный лук, вымытый рис, соль, молотый перец и красный перец, добавить щавель, подсолнечное масло, чуть больше одного стакана воды и зелень петрушки. Предварительно очищенные и промытые грибы отваривают, откидывают на сито и остужают. Да, бульона понадобилось чуть меньше полутора литров, но тут многое зависит от форм, в котором все это будет застывать, и желаемой пропорции желе/морских гадов.

Используется он только для украшения изделий сразу после приготовления в теплом виде, так как, охлаждаясь, крем превращается в студнеобразную массу.

В горячую воду положить лимон, гвоздику, перец и кипятить на медленном огне 10 мин. Разогреть гриль до средней температуры.

Картофель нарезать кубиками, выложить по кругу на слой сельди, посолить и смазать майонезом.

Перед едой отварите фарфелах в подсоленной воде или в бульоне.

Закатать.

Жареные котлеты детям можно давать только после 1 года, так как при поджаривании их в масле образуется корочка, которая трудно переваривается. Кусочки рыбы обмакивайте в тесто и обжаривайте в большом количестве жира.

Жарить до готовности. Вторую морковь нарезать кружочками или звездочками. Перед подачей на стол обложить курицу желе, набирая его столовой ложкой таким образом, чтобы образовались спирали. Обработанную тыкву нашинковать кубиками, залить холодной водой и поставить варить до полуготовности. Осторожно кружкой переложите сгусток в холщовые или марлевые мешочки и подвесьте на 1 час для самоспрессования. На каждый ломтик баклажана положить кусочек сыра, присыпать измельченными орехами, завернуть и скрепить зубочисткой. В каждый квадрат теста положить 1 ст. ложку мясного фарша и кусочек сала, после чего тесто защипать сверху. Печь в духовке при температуре 240-250°C.

Время обработки: для банок вместимостью 0,5 л - 40 мин, 1 л - 50 мин. Уложить бедра в маринад и оставить на 30 минут. Подготовленным мясом наполнить желудок и за­шить или завязать с обеих сторон. Накрыть теплым одея­лом и медленно охладить.

Тушки куропаток промывают и начиняют кусочками сливочного масла, клюквой, брусникой. Охладите.

После чего каждый баклажан надрезать вдоль - от полоски до полоски, и в глубину - до сердцевины, а чайной ложкой надрезы расширить. Капусту нарезать соломкой, перемешать с солью и сахаром, потереть руками до появления сока.

Такой домик можно подарить друзьям на новоселье.