«Тыковка»

Яйца натереть на крупной терке. В оставшемся на сковороде масле поджарить репчатый лук до золотистого цвета. Помидоры процедить и протереть сквозь сито.

Сварить бульон. Порежьте мелко зелень петрушки и перед снятием с огня добавьте в кастрюлю. Добавить вареный рис вместе с отваром,очищенную и мелко нарезаную спаржу, мелконарезанный и обжаренный репчатый лук, кинзу или мяту, перемешать и довести суп до кипения.

Выпекать лепешки в заранее разогретой духовке до полной готовности. Когда морковь начнет бродить, поставить банки в холодное место. взять соус сметанный. томат-пюре протереть через сито, чтобы не попали кусочки кожицы, семена и т. д., и уварить в низком сотейнике до половины первоначального объема. уваренный томат положить в готовый горячий томатный соус, тщательно размешать и, если требуется, заправить по вкусу солью и сахаром. сметанный соус до введения томата-пюре заправлять солью не следует, так как томат-пюре бывает соленый Вымыть перец, удалить семенную часть, снова вымыть, дать стечь воде. Ломтики хлеба размочите в молоке и отожмите. Размятые или нарезанные ягоды разложить по порционым тарелкам. Затем выложить на решето, чтобы стекло молоко, уложить пирамидой на блюдо и оставить остывать.

Приготовление маринада: лук очистить, нарезать кружками, положить в горячую воду, добавить перец, лавровый лист, соль, сахар и варить, пока лук не станет прозрачным. Залить подготовленную на противне тыкву сладкой молочно-яичной смесью и запечь в горячей духовке.

Готовое тесто раскатайте пластом.

В глубокую посуду накрошить серединку хлеба и залить небольшим количеством горячего бульона так, чтобы получилась густая каша.

Это значит, что наливка готова.

Гуляш можно готовить из мяса одного сорта или же из телятины и свинины. Запечь в духовом шкафу.

Украсить торт фруктами из варенья или посыпать мелко нарезанным и слегка поджаренным миндалем. Зелень вымыть, мелко нарезать, посолить и заправить растительным маслом. Поставить на холод.

Приготовить соус: в воду положить томатную пасту, соевый соус, лавровый лист, перемешать. Замочите шиитаки в теплой воде на 30 мин. Добавить сырой репчатый лук, разделать в виде шариков, запанировать в муке, обжарить, переложить в кастрюлю, залив красным соусом и тушить до готовности. Слегка прогреть в духовке, не доводя до кипения, и сразу подать.

Выдерживают в прохладном месте в течение 2 часов. Вторую половину теста смешайте с порошком какао и выпекайте отдельно.