Блины гречнево-пшеничные заварные русские

Можно с луком поджарить свежие или маринованные грибы, смешать с картофелем, завернуть и обжарить.

Подавать с картофелем и овощами. Морского гребешка нарезать кубиками (примерно по 40 г), посолить и слегка обжарить.

Язык хорошо промыть. Редьку хорошо вымыть кухонной щеткой, очистить, натереть на крупной терке, посолить по вкусу и оставить на 2-3 ч. Сразу подавайте. Вино поставить на холод, виноград вымыть, снять ягоды с грозди. При отпуске в тарелку кладут порционный кусок рыбы, сверху на него помещают грибы, поливают соусом, в котором она тушилась, и посыпают зеленью; сбоку или отдельно подают гарнир - отварной картофель, салат из свежих или консервированных овощей. Добавить чуть соли, уксус, чеснок, порезанный на дольки, сухие семена кинзы, парочку гвоздик, пару листиков лавровых; залить этим маринадом грибы. В отдельной кастрюле растопить масло, положить в нее отваренный рис, и, плотно закрыв крышкой, поставить кастрюлю на очень слабый огонь на 25-30 минут.

Для соуса всыпьте сухари в разогретое на огне сливочное масло. Капусту нарезать соломкой, редьку - потереть на крупной терке, морковь - на мелкой терке. Тонко нарезать огурец и зеленый лук. Выложить подготовленное бисквитное тесто и начинку из яблок, разровнять и в центре уложить дольки яблок в форме цветка, всю поверхность вокруг которого засыпать нарезанным миндалем. При желании добавьте в суп рис и картофель. Подождем пока масло снова не разогреется и начнем обжаривать лук. На дно банки положить зелень укропа, петрушки, перец горошком, 2-3 зубка чеснока.

Картофель сварим в мундире, очистим, сразу же разомнем и выложим на доску. Уложить вырезку в посуду и залить вином. Смешать в равных пропорциях майонез и сметану и залить салат. Продукты смешивают, добавляют кукурузу, измельченную зелень шпината и петрушки, солят, перчат. Измельчить в блендере или кухонном комбайне: 1/2 чайной ложки молотого кориандра, 1/2 чайной ложки каменной соли, 1 стакан сырых орехов кешью. Через 4 дня квас будет готов к употреблению. Из половины фигур вырезать формой меньшего размера в виде звездочек или кружочков фигуры поменьше, выложить их на слабо смазанный маслом противень и выпечь в горячей духовке. Взбить яйцо, постепенно добавляя муку и воду (1-2 столовые ложки), приготовить жидкое тесто - кляр.

Добавить муку и готовить, не накрывая, 1,5 мин при полной мощности Добавить, помешивая, сливки. Яйца соединяют с сахаром и подогревают на водяной бане до 45° для того, чтобы быстрее растворился сахар и масса была более устойчива. Затем налить равномерный слой теста (примерно 100г) и жарить, пока при потряхивании сковороды блинчик не будет отделяться от нее, после чего жарить еще около 5 секунд, затем перевернуть и обжарить с другой стороны. Нагреваем духовку до средней температуры (180 °C). Рис перебрать и промыть.