Пирог с рисом

Приготовленный напиток украсить долькой лимона. Предварительно залить овсяные хлопья кипяченой водой и оставить на ночь для набухания, после чего добавить по вкусу лимонный сок, мед и немного молока до образования густой кашицы. Снять с кочана шесть верхних крупных листьев и отварить в течение 3-5 мин, пока они не станут мягкими. Добавляю туда же немного молотой травяной смеси.

Приготовить бульон по предыдущему рецепту. Настоять самогон на углях. Вкушением колива начинается поминальная трапеза. Сварить рассыпчатый рис, остудить. Размягчите рыбу, порежьте кружочками маринованные огурцы и перемешайте все. Прокипятить 2-3 мин. Крахмал смешать с сахаром, уксусом, томатным соусом, добавить коньяк, все хорошо перемешать до получения пасты (можно добавить немного воды). Гарнир - картофельное пюре, зеленый горошек, хрен. При подаче на рыбу положить кружочек очищенного лимона и украсить зеленью. Отбивные подать с жареным картофелем или с картофельным пюре. Полейте сверху растопленным сливочным маслом. Белки взбить в пышную пену и добавить в масляно-мучную смесь. Только итальянский омлет называется вот так - «фриттата». Очищенную и нарезанную мелкими кусками тыкву отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, переложить в кастрюлю, добавить сахар, горячее молоко, толченую корицу и хорошо перемешать.

Капусту нашинковать и тушить с мелко нарезанным луком и копченым салом до желто-золотистого цвета. В кастрюлю вливают полстакана воды (на 1 килограмм грибов), кладут соль и ставят на огонь.

Выложить горячий рис с бананами на подогретую тарелку, сверху положить омара и креветки. Корейку, нарезанную кубиками, обжарить без добавления жира, затем положить говядину, нарезанную кубиками, и, помешивая, жарить ее до готовности. Поставить в духовку с умеренной температурой на 50 мин. Выложить полученное пюре в мерный стакан. Морковь очистить и слегка потушить в небольшом количестве воды, затем нарубить, добавить масло, сахар и использовать как фарш для запеканки. На мелкой терке потереть 5-6 сырых очищенных картофелин. Украсить. Блинчики в горячем состоянии накручивают на ровные деревянные палочки. Кто возразит против того, что лучшим дополнением к пирогу послужит чашечка горячего кофе.

Огурцы, яблоки и редис нарежьте соломкой, добавьте соль, зеленый лук и укроп, залейте холодной пахтой. Взбить сливки с яйцами, приправить по вкусу солью, перцем и мускатом. Добавить к нему подготовленную капусту брокколи и пассерованные овощи, посолить, довести до кипения. При подаче посыпают зеленью. По желанию в суп из фруктов можно добавить вареный рис. Прокипятить его в течение 3 мин.

Выложить конфеты на лист бумаги и оставить пока глазурь не застынет. Часть рыбы используют для приготовления тельного. Сметану смешать с рублеными вареными яйцами, солью, сахаром и уксусом.