Утка печеная (как дичь)

Оставшееся тесто раскатать в тонкие жгутики или вырезать из него выемкой различные фигуры и использовать на поверхности торта как украшения. Мелко нарубите и поджарьте до мягкости лук и сладкий перец. Вынуть корж из формы и смазать кремом. Солите по вкусу. Молоки рыбы пла дук - это, конечно, не икра, но, приготовленные по этому рецепту, они тоже очень вкусны. Украсьте бокалы с напитком ломтиками лимона, апельсина или яблока.

Подавать котлеты можно и теплыми, и холодными - по желанию. Перед окончанием жарки добавить измельченный чеснок, имбирь, уксус, соль и все перемешать. На следующий день порезать на маленькие кусочки. Постепенно ввести сахарную пудру, постоянно взбивая, пока он не растворится; пена должна стать блестящей и светло-желтого цвета. Испечь тонкие небольшие блинчики. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать ломтиками, очищенные коренья сельдерея - соломкой длиной 4-5 см.

Уложить картофель на блюдо.

Заполнить форму с отверстием посередине, выпекать в умеренно жаркой духовке 30-40 минут. Лук-порей вымыть, нарезать. На середину каждой второй лепешки положите начинку, намажьте маслом и сверху покройте слоем теста. Затем бульон процедить, посолить, ингредиенты протереть через сито, заправить горячим молоком и подать к столу. Полученным соусом залить мясо. Вымойте лук-порей, отрежьте корни и жесткие зеленые листья и порежьте лук тонки­ми кружочками. Рыбу и гарнир полить горчичной заправкой. Пустоты в плодах возникают и на поле при сильном росте, и во время фер­ментации.

Горячую белую пассеровку (на сковородке обжаривается мука на жире или без него), приготовленную на сливочном маргарине или масле, разводят горячим рыбным бульоном, предназначенным для соуса. Дайте настояться. Верх ракушки облить шоколадом или глазурью (белой, розовой).

Приготовить мясной фарш так же, как для котлет. Чеснок очистить и измельчить, смешать с горчицей, добавить сахар, посолить и поперчить по вкусу. Украсить зеленью петрушки или каперсами. Разделить на 4 миски, хорошо смазанные оставшимся сливочным маслом или маргарином, положить кубики сыра и ветчины.

Сваренную голову вынуть, мясо отделить от костей и нарезать кусочками. Слегка охладить, смешать с салатом, заправить соевым соусом, перемешать и разложить по тарелкам. отварить молодой картофель, положить на тарелку или блюдо и залить польским соусом. приготовление соуса: яйца отварить вкрутую, мелко нарезать, в посуду положить сливочное масло, растопить его, положить мелко рубленое яйцо, соль, зелень укропа, немного овощного отвара, лимонной кислоты и размешать Морской коктейль разморозить, отварить морепродукты в небольшом количестве подсоленной воды, охладить.