Золотистые чипсы

Все тщательно перемешать, чтобы получилась густая масса, из которой можно сформовать клецки. Через 10-15 минут залить взбитыми в молоке яйцами, посыпать чабером и допечь (15 минут). Мясо положим в глубокий сотейник.

Когда ягоды осядут, банки оказываются незаполненными. Между рядами положить укроп, черносмородиновые и вишневые листья, хрен и остальные пряности. Нарезать на части, удалить семена и натереть на самой мелкой терке. Аккуратно растяните тесто обеими руками в стороны. Приготовленное мясо уложить в миску слоями, переложив луком, накрыть крышкой и оставить на 2-3 ч.

Удалите грубые волокна у сельдерея.

Чтобы кислое дрожжевое тесто было пышным, все продукты, входящие в него, должны быть комнатной температуры, не из холодильника. Мелко нарезать колбасу и маринованные овощи.

Виноградный сок соединить с лимонным соком, добавить набухший желатин, разогреть. Картофель и яйцо варят до готовности, охлаждают, очищают и нарезают кубиками, маринованный огурец - соломкой, помидор - дольками. Готовые спагетти откинь на дуршлаг, чтобы стекла вода, и сложи обратно в кастрюлю. Готовое варенье расфасовывают в горячие сухие банки и укупоривают. Картофель вымыть, отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать мелкими ломтиками. Затем в желе опускают клубнику и варят до готовности. Когда мясо будет почти готово, посыпьте его мукой. Выложить на блюдо, полить соком, посыпать тушеным луком и зеленью. Наполнить желудок смесью, оставляя достаточно места для разбухания овсянки.

Молодой укроп очистить от грубых веточек и порезать на кусочки длиной до 6 мм. У краснокочанной капусты удалить внешние увядшие листья и вырезать кочерыжку. На дно бочки насыпать нашинкованную подсоленную капусту слоем до 10 см, а затем уложить арбузы на расстоянии 2 см один от другого и от стенок бочонка. Подайте к столу горячими со сметаной. Приправы кладут на дно тары, а затем сверху. Зашить брюшки рыб нитками, а тушки натереть маслом, растертым с мукой. Грибы перебрать, промыть, отварить.

Размягченное масло взбить, постепенно добавляя муку и молоко. Плотно уложить в трехлитровую банку и залить горячим рассолом. Два раза залить кипятком, третий раз залить рассолом.

При помощи острого маленькою ножа (устричный нож) раскроите створки, удалите верхнюю, оставив мясо моллюска в нижней створке. Залить блюдо соусом, перемешать и подать к столу. Затем растворяю 1 столовую ложку какао-порошка (без верха) в 2 чайных ложках горячей воды (или молока) и тщательно размешиваю, чтобы не было комочков. Репчатый лук очистите, нарежьте кольцами, посыпьте сахаром, полейте уксусом и оставьте на 30 минут.