Курица, тушенная с грибами и луком

Отдельно взбейте с помощью миксера сливки и аккуратно положите их в чашки. Поверхность пышек смазать яичным желтком и быстро выпекать в разогретой печи. Выложить в салатницу картофель, на него лук, сверху уложить ломтики сельди.

Лучше это делать в два приема. Тесто замешивают густое и ставят в теплое место для брожения на 1 час. Дольки грейпфрута нарезать мелкими кусками и вынуть зерна.

Напиток получил свое название (валторна от англ. - «французский рог»), вероятно потому, что в его составе предполагается особый французский ликер Шамбор (Chambord), производимый на основе американского сорта малины (западной), с темными, похожими на ежевику, ягодами. Взбейте яйцо и промажьте края. При подаче посыпать зеленью. Укутать ведро с крышкой ватником и оставить на 2-3 дня для настоя. Яйца, муку, молоко, растительное масло и соль смешать до получении однородной массы. Форму поместите в разогретую до 200 градусов духовку. Все тщательно размешайте и поставьте в холодное место. Очистить картофель и нарезать ломтиками. Продукты перемешать и заправить солью, сахаром, растительным маслом. Груши помойте, почистите, удалите серединки. Морковь очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками.

Очищенную и вымытую стерлядь разрезать по 3-4 куска на порцию.

Добавить в соус изюм, апельсиновую цедру, предварительно ошпаренную кипятком, грецкие орехи и перемешать.

Вкусный деликатес на десерт. Добавить соль, перец, мускат и измельченный чеснок.

Готовый рулет освободить от салфетки и ниток, нарезать порционными кусками.

Хлебный пудинг - очень любопытное блюдо, особенно с экзотическим лимонно-кокосовым ароматом.

Для фарша берут свинину, говядину или смешанное мясо, пропускают через мясорубку, если мясо нежирное, добавляют немного любого жира.

Затем кастрюлю закройте крышкой и поставьте на огонь. Подавайте готовую птицу, нарезав порционно, с гарниром из начинки. Сладкий перец очистить от семян и нарезать соломкой.

Перед подачей на стол заправить сметаной, перемешанной с уксусом. Свинину вымыть, обсушить, разрезать на порционные куски, отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке и поджарить в растительном масле до готовности. Месить тесто, постепенно добавляя теплую воду, пока оно не станет эластичным.

Горстку потушенного в ложке масла риса- 1-2 ложки. Кальмаров варить в течение 3 минут, охладить, очистить от кожи и нарезать соломкой. Бананы и яблоки выложить в тарелку, полить небольшим количеством сахарного сиропа и шоколадным соусом, украсить оставшимся фундуком.

Лук репчатый нарезать круглешками. Настаивать 1 палочку ванили, нарезанную на кусочки, на полулитре чистого 96%-ного спирта в течение 4 дней. Головы разрезать на 4 части, очистить, промыть, сварить из них бульон в 2-2,5 л воды.

Затем добавить сахар, ваниль и две трети стакана любых молотых орехов, тщательно перемешать и сформовать из этой массы небольшие шарики. Из 10 кг плодов получается три литровые или одна трехлитровая банка повидла.