Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Лук, фаршированный мясом

[10 февраля 2010]  Итальянская кухня

Но можно консервировать и мелкие плоды с косточкой.

Положите туда капусту и полкилограмма копченой колбасы, нарезанной кружочками; варите некоторое время. Говядину посыпать солью и перцем, запекать в духовке в течение 30 минут и остудить. Очищенный чеснок и зелень петрушки мелко порубить. Сбейте яйца с маслом, вылейте их в муку и замесите тесто. Бананы надрезать по длине и осторожно снять двумя полосами кожуру, чтобы из нее получились «лодочки». Добавляя майонез, а затем густую сметану, размешать до однородной консистенции. Маринад закипятить, снять пену, сняв с огня, и влить 2 ст. л. уксуса. Заправьте салат простоквашей и украсьте дольками вареного яйца. Добавить измельченный миндаль, сухари, вымешать. Мясо нарезать на кусочки и обжарить в масле.

Сверху посыпать салат тертым яйцом или тертым сыром.

Постепенно (по одному) вводят яйца и хорошо взбивают. Цветную капусту отварить в подсоленной воде, отцедить, остудить и разделить на маленькие кочешки. Каждый ряд арбузов, а также отдельные плоды в ряду плотно засыпают песком, а после заполнения бочки заливают арбузы рассолом (60-80 г соли на 1 л воды). Грибы слегка обсыпать мукой и припустить на сливочном масле. Добавить к картофелю пассерованные овощи, мясо, специи, куркуму, жидкий дым (по вкусу).

Отварной картофель остудить, очистить и натереть на крупной терке. Фарш горкой разложить на гренках, плотно прижать руками, смазать сверху молочным густым соусом и поставить в хорошо нагретую духовку. Поставьте форму в теплое место, затем выпекайте в духовке 1,5 часа. Покрыть другим листом теста. Пласт сложить в три слоя прямоугольником и поставить на 20-25 мин. в холодное место, после раскатать в толстый пласт, сложить в три слоя и поставить на 10-15 мин. в холодное место. Бобы вместе со стручками промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности, затем добавить нарезанный укроп, припускать, пока вся вода не выкипит. Тогда влить 1 1/8 стакана растопленного масла, вымесить хорошенько, дать подняться вторично; потом сделать маленькие булочки, испечь. Готовые блинчики я укладываю на сковородку рядом друг с другом, «швом» вниз и обжариваю их на небольшом огне. Готовый пирог оставить в отключенной духовке на 10 минут. Желтки взбейте с 0,5 стакана сахара до полного растворения последнего. Запекать до образования румяной корочки. Украсить готовый салат дольками вареного яйца и зеленым горошком. В капустные листья завернуть фарш. Все положить в салатник и смешать. Заправить фасоль сливочным маслом. Время приготовления 1 час. Варить до готовности картофеля. Разделите на равные дольки и обжарьте на сливочном масле, предварительно обильно поперчив и посолив. Подать бульон так же, как бульон с вермишелью. Готовое тесто выложить в форму, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг