Картофель стружкой

Смешать в казане несколько ложек топленого и хорошего растительного масла. Подавать со сметаной и мелко нарезанной зеленью петрушки.

Смажьте поверхность пласта яйцом и посыпьте крупно рубленым миндалем. Яблоки нарезать кубиками, очищенную от костей рыбу - мелкими кусочками. Края теста подтянуть кверху и защипать в центре булочек. Когда овощи приобретут золотистый цвет, добавьте томатную пасту. Залить отсортированные и вымытые ягоды двумя стаканами воды и поставить на огонь. Порежьте сушеные грибы и обжарьте их в сотейнике на раскаленном оливковом масле с оставшимся зубчиком чеснока. На кастрюлю можно поставить чайник с горячей водой, чтобы тесто хорошо согрелось. Затем поставить на слабый огонь и, непрерывно помешивая, проварить до загустения. Затем я обваливаю каждый кусок во взбитом яйце, потом в панировочных сухарях, солю, перчу его и обжариваю с двух сторон до появления золотистой корочки. Из малины отожмите сок. Для приготовления рыбы под майонезом используют любую рыбу, не содержащую межмышечных костей. Не варить их под давлением, а просто добавить бобы на последнюю минуту обжаривания овощей. Выложите горкой. Через 1 час его вымешивают и оставляют еще на 1 час. Подать на стол к этому мясному блюду как гарнир клецки. Уксус добавлять в банки из расчета: на одну литровую банку - 1,5 ч. ложки (7,5 мл) уксусной эссенции или 4,5 ст. ложки (70 мл) 9%-ного уксуса.

Огурец можно не чистить, нарезаем так же как грушу. чери режем на четыре части.

Оставшейся петрушкой посыпать готовое блюдо.

Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле, добавьте бульон и потушите 10 минут. Чернослив тщательно промыть теплой водой. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. Снятое с осадка вино спиртуют (на 10 л воды добавить 1 л водки или 0,5 л спирта), перемешивают, выдерживают неделю, фильтруют, разливают и закупоривают. Полить взбитыми яйцами сыр и поставить пирог в предварительно хорошо нагретую (до 200 °C) духовку на 15 мин. Понадобится всего лишь мелко нарезанный лук, травы и вино.