Компот из вишен и груш

Одну половину порции отварить в подсоленной воде, вторую половину обжарить на подсолнечном масле. Свежую морскую рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, промыть проточной водой и нарезать небольшими кусками.

При подаче на стол посыпать рубленой зеленью петрушки. Одну часть белого хлеба замочить в молоке, другую нарезать мелкими кубиками. Курагу следует перебрать, промыть в теплой воде и за лить кипятком, добавить сахар. Морковь смешать с морской капустой, выложить в миску, сверху положить горбушу, помидоры и лук-порей.

При длительном хранении (более 0,5 часа) каша эта черствеет и делается невкусной, поэтому ее следует готовить незадолго до подачи. Бульон подать отдельно.

Готовую капусту снять с плиты и поместить в холодильник на 8 часов, не вынимая из отвара. Полученную смесь немедленно разливают в бокалы или стаканы, кладут мороженое, консервированные фрукты. Тонко раскатать и вырезать 3 одинаковых круга. Добавить молоко и масло, хорошо размешать. Например, шляпа будет желтого цвета. Коренья вымыть и отварить в соленой воде уксусом. Картофель подавать к столу, хорошо перемешав с грибами и луком.

Выпеченную вторую лепешку вынуть и в той же форме, застланной бумагой, испечь шоколадное тесто, приготовленное из растертого с маслом разогретого шоколада. Деревянным или пластмассовым ножом снимите кожицу с горячих баклажанов и остудите их.

Выложить половину вермишели на сковороду, соус томатный - 50 г смазанную маслом. Грибы пропустите через мясорубку, добавьте мелко нашинкованный, поджаренный репчатый лук. Залить 1 чашкой горячей воды. Сыр нарежьте тонкими полосками или натрите на крупной терке, посыпьте им помидоры. Затем снимают зерна с початков кукурузы и смешивают их с картофелем.

Курицу натереть солью, начинить, обмазать маслом, положить в противень, подлить немного воды и жарить до готовности, часто ее обливая. При подаче разложить салат в креманки. полить ванильным соусом или положить на салат взбитые сливки. Подготовленные продукты сложить в миску, посолить и перемешать.

Разлить готовый компот по чашкам, остудить и подать на стол. Для маринования тыкву разрезают на кубики со стороной 1,5-2 см. Медленно высушить в духовке на слабом огне. Крем можно украсить и орехами. Разлить по тарелкам и подать к столу. Бутерброд украсить зеленью базилика, укропа или петрушки. Тушите на слабом огне в течение 15-20 минут. Затем добавить мороженое, полить манговым соусом.

Для этого подготовленную прогретую банку заворачивают в сухое полотенце и малыми порциями заливают прокипяченным в течение 12-15 мин. томатным соком до краев банки. Отделить 2/з крема и смешать с 2 ст. ложками какао и 1 ст. ложкой рома.

Отвар поставить на огонь и варить на слабом огне до тех пор, пока жидкость не убавится наполовину. Влить немного кипятка и протушить под крышкой до мягкости тыквы. Поставьте булочки на расстойку и после этого выпекайте 15 минут при температуре 230°C.

Добавим в эту массу молотую корицу и гвоздику, лимонные и апельсинные цукаты, коринку и лимонный сок и все перемешаем.